现代水产养殖被称为什么

水产动物的种类较多，主要包括了鱼、虾、蟹、贝、海兽等类。鱼类有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、带鱼、鲅鱼等，虾类有龙虾、基围虾、皮虾、青虾等；蟹类有梭子蟹、青蟹、圆趾蟹、巨螯蟹等；贝类包括白蚬子、麻蚬子、海蛎、夏夷贝、田螺等；海兽有海豹、海象、海狮、海狗等。

水产包括海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等，一般指有经济价值的产物，如各种鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等，还包括相关的服务或加工行业，如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。

养殖中后期出现泡沫多、藻类老化的现象和水中氨氮或者亚硝酸盐高等都可以作为水养殖缺碳源的依据。在水池中加入葡萄糖、蕉糖等简单的碳水化合物或者淀粉、糖蜜、木薯粉、谷物粉等复合的碳水化合物都能补充碳源。

在水产养殖中，溴氯海因可以对水体进行消毒，并预防治疗由细菌和病毒所引起的水产动物疾病，在治疗的时候，应用水把该药剂稀释到3000倍以上后再全池泼洒，每天1次，严重时连续用2天，预防时的方法与用量相同，但是使用次数为每15天1次。需注意，在冬季与初春水温比较低的时候，应尽量少用溴氯海因，因为会降低使用效果，而且还要做到现配现用，防止药效被降低。

水产诱食剂有氨基酸及其混合物、含硫有机物、核酸类物质、甜菜碱、动植物以及提取物等。水产诱食剂对鱼虾的嗅觉和味觉都有刺激作用，可以改善饲料适口性，增进所饲养水产类动物的食欲。

1、宜早晚使用：因为碘制剂容易遇光分解，因此宜在光照比较弱的早上或者傍晚使用，不宜在光照强烈的正午使用，防止药效降低，更不宜在阴雨天使用，防止缺氧。2、不宜用金属器皿盛放：因为金属器皿容易与碘制剂发生反应，造成药效降低，因此宜用深色的塑料器皿盛放。3、不可给冷水性鱼类使用：通常可以给温水性鱼类以及热水性鱼类使用碘制剂，但不宜给鲶鱼、泥鳅、青鱼、锦鲤、草鱼等冷水鱼使用，以免影响生长。

水产养殖氨氮标准为0-0.02mg/L，过高会损坏鱼、蚌的鳃，高于0.5时会引起无法进食和呼吸，直至死亡。 氨氮对水生动物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害：摄食降低、生长减慢、蜕壳不遂、组织损伤、降低氧在组织间的输送。急性氨氮中毒危害：水生生物亢奋，在水中丧失平衡、抽搐，严重者甚至死亡。

水产区一般包括鱼、虾、蟹、贝四类，鱼类常见的有鲫鱼、带鱼、鲅鱼等，虾类有对虾、小虾米、波士顿大龙虾等，蟹类有青花蟹、梭子蟹等，贝类有扇贝、牡蛎、青蛤、文蛤、蛏等。

水产业包括水产捕捞业和水产养殖业。水产业又称渔业，是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门，按水域又可分为海洋渔业和淡水渔业。

水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品等，按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类，按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。水产品种类较多，常见的包括青鱼、带鱼、鲤鱼、墨鱼、章鱼、对虾、青蟹、梭子蟹、鲍鱼、蛤蜊等。