白菜的特点

白菜干心一般是由于植株缺钙引起的，同时蹲苗期过长、包心期缺水、施入的氮肥过多等都有可能造成白菜干心。防治方法：选用抗病品种进行种植；及早耕地晒垡，施腐熟的有机肥，采用小高垄栽培，适期播种；雨后及时排水，包心期不要大水漫灌；及时清除病株，发现重病株，应及时收获或拔除。

甘蓝圆白菜和圆白菜没有区别，二者同为一种植物，只是叫法不同。圆白菜通常是指甘蓝，也叫包菜、大头菜、莲花菜，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔属、野甘蓝种的草本植物，我国各地均有栽培。甘蓝不耐热、不耐旱、不耐涝，喜欢在温和、冷凉的气候环境中生长，其生长适温为10-20℃，气温达到25℃以上后生长速度变缓。

1、在立秋前后3-5天内种植大白菜，气温偏高时，可以延后几天播种。2、白菜不能重茬种植，用腐熟的农家肥作为底肥，深耕耙平。3、用平地种植的方法，1畦内种2行，保持70厘米的行距，60厘米的株距。4、白菜出土后，要经常浇小水，保持田间的温度和湿度。

鸡毛菜是小白菜幼苗。

鸡毛菜：叶片小且颜色较浅，茎秆细长，茎秆间分布相对稀疏。

小油菜：叶片较为宽大且颜色较深，叶柄宽厚，呈明显勺形，整体呈抱合形态。

1、种植时间：一般为每年的8月份，10-11月份需在温室大棚中种植。2、整地施肥：选择富含有机质，疏松肥沃的地块作为种植地，然后深翻土壤，整平做畦，亩施5000-7000公斤有机肥。3、播种育苗：可进行穴播，每个穴中播3粒种子。4、合理定植：幼苗长出5片真叶后开始定植，移栽密度为1000株/亩。

1、束叶：在白菜结球后期，用稻草或细绳等将大白菜外叶垄起，捆扎在叶球2/3处，有利于心叶软化，促进包心。2、喷施白菜专用包心剂：使用专用的白菜包心剂，可起到很好的包心效果。3、喷施叶面肥：在白菜结球期，通过喷施叶面肥来促进白菜包心。4、搭设遮阳网遮阴：若处于高温天气，可搭建遮阳网进行遮阴降温，有利于大白菜的包心。5、及时防治病虫害：发生虫害及时用药防治。6、合理浇水：做到科学浇水，保持土壤湿润。

白菜根腐病可以使用防治细菌性病害的药剂，如农用链霉素、叶青双等。在多雨季节最易发病，需要注意预防。发病初期，最好将田间病株清除，用生石灰封闭，再对田间普遍用一次药。

1、白菜刚出苗主要防治猝倒病和立枯病等病害，可使用80%的多菌灵、福美双、福美锌等可湿性粉剂500-700倍液等药剂，兑水喷雾即可。2、防治虫害可通过播前做土壤处理，同时合理控制湿度、光照和温度。3、大白菜施足底肥后，可不用及时追肥，幼苗期一般不追肥。

荷兰猪可以吃白菜。饲喂白菜时，需提前将上面的水分擦干，因为叶片上的水分含有细菌，荷兰猪进食后可能会呕吐腹泻。白菜叶比白菜梗更适合饲喂，因为白菜梗里面的水分含量较多，过量喂食也会导致荷兰猪腹泻。不能长期、单一饲喂菜叶，这样会导致荷兰猪营养不良，要搭配专用鼠粮来确保营养均衡。

娃娃菜不是大白菜。

品种不同：娃娃菜属于芸苔种、白菜亚种，大白菜属于芜青种、白菜变种。

颜色不同：娃娃菜的外层叶片为绿色，球叶为浅黄色，大白菜的叶片为翠绿色，中脉和叶柄为白色。

外观不同：娃娃菜叶面平整，花纹精致美观，大白菜包心较紧，叶片的皱缩程比较严重。

口感不同：娃娃菜叶片薄嫩，口感甘甜，大白菜富含水分，口感清甜。