当前位置:致富热 > 养殖问答 > 罗非鱼是淡水鱼还是海水鱼

罗非鱼是淡水鱼还是海水鱼

时间:2019-09-21 16:41:58 | 作者:李宗全 | 标签:罗非鱼

罗非鱼是淡水鱼还是海水鱼

回答罗非鱼是世界水产业重点科研培养的淡水养殖鱼类,罗非鱼又称为南鲫、吴郭鱼、越南鱼、福寿鱼、金凤鱼、非洲鲫鱼。目前,我国罗非鱼的养殖集中在广东、广西以及海南等温度较高的地区,主要以池塘精养为主。除了内销以外,部分企业还利用罗非鱼制作成鱼片、鱼排等食品出口国外,它是优良的养殖品种。

一、罗非鱼是淡水鱼还是海水鱼

1、罗非鱼不是海水鱼,是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类。罗非鱼又称为非洲鲫鱼、南鲫、吴郭鱼、越南鱼、福寿鱼、金凤鱼,原产于非洲,属于热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种,具有生成快、产量高、疾病少、食性杂、繁殖力强等优点。

2、目前我国罗非鱼的养殖地主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,主要以池塘精养为主,除了内销外,少数企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等食品出口国外,它属于优良的养殖品种。

3、一般选购罗非鱼以手按肉质有弹性,鱼鳃为淡红色或暗红色,眼球微凸且清晰,鳞片没有脱落,没有异味者为佳,活的罗非鱼需要用新鲜的清水存养,定期更换清水,一般对于刚死的罗非鱼,需要清洗干净后装入保鲜袋,然后放入冰箱冷冻室进行保存。

二、罗非鱼怎么宰杀

1、首先把活蹦乱跳着的罗非鱼放到砧板上,用菜刀或者木板敲鱼的头部,将罗非鱼敲晕死后,用菜刀或者其它工具把它的鳞片去掉,去掉鳞片后可用小刀把罗非鱼的肚子划开。

2、划开后把罗非鱼肚子里面的内脏去掉,同时用刀刮去肚子内的黑膜,然后用清水冲洗干净,按照做菜的需要把罗非鱼切成小块、鱼片,或者直接进行烹饪。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 罗非鱼生活环境及特点

    罗非鱼生活环境及特点

    野生罗非鱼生活在热带海域,水温15-35°C左右都可生存,罗非鱼生长较为适宜的温度为20-30°C左右,主要栖息于中下层水域,是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。罗非鱼体侧较高,背鳍具有10余条鳍棘,尾鳍平截或圆形,体侧及尾鳍上具有多条斑纹。
    2019-09-20 18:04:01
  • 罗非鱼一年产几次卵

    罗非鱼一年产几次卵

    罗非鱼一年一般能产卵2-4次。罗非鱼具有成熟早、1年多次产卵、亲鱼挖窝繁殖以及口含孵化育苗等生殖特点,在适宜的环境条件下,自孵出鱼苗起,一般只需5-6个月时间性腺便可发育成熟。
    2019-09-21 16:44:39
  • 罗非鱼和鲫鱼的区别

    罗非鱼和鲫鱼的区别

    罗非鱼:体侧较高,背鳍具10余条鳍棘,尾鳍平截或较圆,体侧以及尾鳍上具有多条纵列斑纹,几乎没有肌间刺。鲫鱼:体侧扁而高,体型较小,背部暗淡,腹部发白色浅,不过也因鱼产地的不同其体色呈现出差异,但多呈黑色并带有金属光泽,鱼鳞较小,肌间刺较多。
    2019-09-21 14:03:54
  • 罗非鱼和福寿鱼的区别

    罗非鱼和福寿鱼的区别

    罗非鱼和福寿鱼没有区别,它们是同一种鱼。罗非鱼又名福寿鱼,其肉质较细嫩,味鲜肉美,刺少,没有肌间小刺,可用来红烧或者清蒸。罗非鱼含有丰富的优质蛋白与人体必需的氨基酸,蛋白含量比鸡蛋还要高30%以上。
    2019-09-21 14:01:02
  • 路亚如何钓罗非鱼

    路亚如何钓罗非鱼

    敲罗非巢:将钓组投入罗非巢中,清理杂物的罗非会误将钓组当成杂物衔出巢外,从而中钩。作钓觅食期:水温上升,罗非即开始活动,罗非鱼有很强的觅食和攻击欲望,当拟饵经过标点时就会连续追咬,连竿的可能性较大,夏季的9点-11点,是作钓罗非的好时机。
    2019-09-21 16:10:19
  • 罗非鱼产量

    罗非鱼产量

    在常规养殖下,罗非鱼的平均亩产量为1800-2000斤左右,产量主要是与个人的养殖技巧等方面有关。罗非鱼耐肥、耐低氧,怕冷不怕热,水温12-13℃时会被冻伤,当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。罗非鱼除了在我国南方的少数地区可以自然越冬外,其他地区都需要采取适当的措施帮助越冬。
    2019-09-21 16:46:44
  • 罗非鱼晚上几点好钓

    罗非鱼晚上几点好钓

    罗非鱼在晚上11点至凌晨1点这段时间是较为好钓的。罗非鱼原产于非洲,属热带性鱼类,此属包括亚种共有100多种,罗非鱼具有生长快、产量高、食性杂、疾病较少、繁殖力强等特点。
    2019-09-21 16:08:15
  • 罗非鱼用什么漂

    罗非鱼用什么漂

    一般都会选择芦苇、纤维、纳米等材质的漂,不同的材质有不同的效果,纳米材质的浮漂比较受欢迎的,因为纳米材质的浮漂不仅浮力好还耐磨损,灵敏度也不差,最重要的就是不吃水。
    2019-09-21 16:23:13
  • 罗非鱼dha含量高吗

    罗非鱼dha含量高吗

    罗非鱼肌肉中DHA的含量较高。罗非鱼营养丰富、全面,含有丰富的优质蛋白以及必需氨基酸,蛋白价值类比鸡蛋,而蛋白含量则比鸡蛋还要高30%左右;罗非鱼脂肪较低,所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸,有益于心血管健康;罗非鱼还含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素,可增强机体的能量代谢以及合成代谢。
    2019-09-21 11:41:41
  • 罗非鱼九个月的婴儿可以吃吗

    罗非鱼九个月的婴儿可以吃吗

    九个月大小的婴儿要尽量避免食用罗非鱼,因为婴儿的免疫系统以及消化系统发育并不完善,吃罗非鱼可能会导致婴儿发生过敏反应。如果一定要吃,则必须将罗非鱼彻底洗净煮熟以后再喂给宝宝吃,且要把鱼刺都挑出来。
    2019-09-20 18:18:29
  • · 罗非鱼有毒吗
  • · 罗非鱼可以长多大
  • · 罗非鱼冬季怎么过冬
  • · 罗非鱼会过敏吗
  • · 海罗非鱼与罗非鱼区别
  • · 罗非鱼没有鱼泡吗
  • · 罗非鱼会吃龙虾吗
  • · 罗非鱼分几种
  • · 罗非鱼如何分公母
  • · 罗非鱼最低温度几度会冻死,罗非鱼用什么饵料钓