智利车厘子季节，附智利车厘子等级划分

1、车厘子适合在我国四川、河南、陕西、山东、浙江、辽宁、河北、江苏等地方种植。2、车厘子不耐寒，要求种植地的年平均气温达到15℃，年日照时长达到2600-2800小时以上。3、在弱光环境中植株容易出现过度生长、花芽发育不良、坐果率低、结果枝寿命短、果实成熟晚且品质差等问题。4、建园时要选择阳坡地带，并严格控制好种植密度，使树枝成一定角度张开，让树冠内部保持良好的采光条件。

1、土壤条件：土层深厚、土质疏松、透气性好、保水能力较强的砂壤土适合种植车厘子。2、温度条件：车厘子喜温不耐寒，种植地的年均气温要达到15℃左右，一般在长江流域及北方小气候较温暖的地区种植较多。3、水分条件：南方雨水充足的地区皆可种植，北方可在山坡沟谷、小气候较湿润的地区种植。4、光照条件：种植地需具备充足的光照，这样有利于提高坐果率和果实糖度。

车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属欧洲樱桃，营养丰富，含铁量高，号称“百果第一枝”。其果实硕大、坚实且多汁，果皮呈暗红色，略带粉红润泽，果肉细腻，汁无色，味道甘甜中带一丝酸味，入口清香可口，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。我国进口的车厘子多产自南半球的智利和澳大利亚，通常用几个勾（J）的方式来标示车厘子的大小，如2J或者JJ。

智利主要栽培车厘子品种有布鲁克斯、桑提娜、拉宾斯、甜心、雷尼尔、斯基纳等。1、布鲁克斯：樱桃呈扁圆形，平均果重9.4g，果皮浓红色，果柄较短粗，平均长度为3.1cm，果肉紫红色，肉质脆硬，果核较小，可食率96.1%，含糖量为17%，含酸量0.97%，糖酸比为17.5。2、桑提娜：樱桃呈心脏形，平均果重8.6-9.5g，果皮为红色至紫黑色，果肉为淡红色，肉质较硬，味道香甜，可溶性固形物含量18%。

J是南半球国家和地区常使用的车厘子分级单位，一般J越多，代表车厘子个头越大，但在该等级划分中，车厘子级别最高只有4J级别，没有5J级别。等级划分：L级别，单果直径为22-24mm。XL级别，单果直径为24-26mm。J级别，单果直径为26-28mm。JJ级别，单果直径为28-30mm。JJJ级别，单果直径为30-32mm。JJJJ级别，单果直径在32mm以上。

车厘子生长于树上，属于蔷薇科、樱属植物，原产地为美国、加拿大、智利等美洲国家，目前在我国辽宁、山东、山西、河南、安徽、湖北、四川、江浙等省份地区有所栽培。

车厘子生长于樱桃树之上，以年平均气温为14-15℃左右，年降雨量为700-1000mm左右，年日照时长在2600-2800小时以上的地区种植比较合适。

雷尼尔车厘子为美国品种，1954年美国华盛顿州立大学农业试验站使用宾库和先锋进行杂交，最终选育而出了雷尼尔。雷尼尔樱桃呈宽心脏形，果皮底色为黄色，并带有鲜红色红晕，果肉白色或纯黄色，质地较硬，酸甜适口，单果平均重量约为8g，最大可达12g，果实可溶性固形物含量约为15-17%，可食部分约93-94.2%。

j是jumbo的缩写，“J”的数字越多就说明车厘子个头越大，3j车厘子的尺寸是30mm-32mm。车厘子的抗寒力很弱，比较喜欢温暖润湿的气候，适合种植在年平均气温15-16°C的地方。车厘子的休眠期很短，在冬末早春气温回暖时会萌发，如果遇到“倒春寒”，就会使花器官受冻，严重时还会影响产量。

南方可以种植车厘子，适宜的品种为“江南红”，若将普通品种作为种植对象，则容易导致结果率降低。“江南红”品质好，产量理想，糖度约为17度，平均单果重5-7克左右，较大者可达到13克，在标准化栽培模式下，成年树的亩产量可达到700-800公斤左右。车厘子适合在我国四川、河南、陕西、江苏、浙江、辽宁、山东、河北等地方种植，种植时要选择在阳坡上建园，保持适宜的种植密度，便于通风透光。