青农7号小麦品种介绍

小麦雌蕊由二心皮合生而成，形成子房室。成熟雌蕊柱头二裂，呈羽毛状，花柱短且不明显，呈子房球形，其中着生一倒生胚珠，小麦胚囊发育类型属普通型，不过其成熟胚囊中三个反足细胞又通过几次细胞分裂而形成反足细胞群。

小麦一般靠风来传播花粉。以风力传送花粉的方式称为风媒，大部分禾本科植物都是风媒植物，如杨树、栎树、桦木等，它们的花也被叫做风媒花。风媒花的花被一般不显著，没有鲜艳的颜色，也没有香气和蜜腺，不能引来昆虫帮忙，但是由于它们的花粉较干燥、轻小、量多，所以容易被风吹送，从而保证了传播花粉的机会。

多效唑是三唑类植物生长调节剂，一般可以在小麦返青期使用，每亩喷洒药液200毫克，能使麦苗根系发达，提高植株对氮素的吸收利用率，增加小麦抗倒伏、分蘖能力，还能防治小麦白粉病。

小麦淀粉在超市里叫生粉、水淀粉。食品业因小麦淀粉粘度较强，常用做食品中的增稠剂、粘结剂、乳化剂等，也可以在汤料中大量使用，增强食品的松软性，改善食物的口感，也有的用其做淀粉糖，食用糖的一种，比蔗糖健康，另外，在造纸过程中，小麦淀粉的加入，可以提高纸张的表面强度，改善纸张的粘合性，提高纸张的重量。

对小麦打二遍药的适宜日期为4-5月份，即抽穗扬花期。打药时，可亩用20毫升40%唑醚·戊唑醇悬浮剂＋30毫升5%高氯·吡虫啉乳油＋200毫升磷酸二氢钾兑水30公斤，然后进行均匀喷雾，喷施后可防治赤霉病与条锈病，兼防白粉病、蚜虫。

小麦粉不可以代替淀粉。小麦粉是小麦脱壳磨成的粉，成分有蛋白质、淀粉、膳食纤维和维生素等，营养素比较全面。而淀粉就是碳水化合物。小麦粉里除了淀粉之外，还有蛋白质等其他物质，此外，两者起到的作用不相同，淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，还有让色泽更亮，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。

辽东半岛海拔100米等高线——华北平原北缘——北纬39度——鄂尔多斯高原（内蒙古高原）南缘——陕西西北角至岷山——青藏高原东缘——云贵高原北缘海4000米等高线，此线以东南种植冬小麦为主，西北种植春小麦为主。

冬前管理：播种后10天左右，对出苗率低的地块以小水轻灌，促进齐苗；及时灌好越冬水，当平均气温降到4-5度时可进行冬灌，日消夜冻时浇越冬水为宜（一般在11月初左右），一般亩灌水60-80立方米。翌年管理：及时春耙，耙地深度为3-5厘米为宜；冬小麦返青后及时施肥、浇水，若有杂草长出要尽快拔除。

小麦发黄后一般很难变过来，但若是因为肥料施用过量而引起的发黄，则对其大量浇水之后可能会好转，因为大量浇水之后可以稀释肥料的浓度。导致小麦发黄的原因：种植期间出现了持续的低温多雨天气；小麦由于受到天气的影响而遭到严重的损坏，因此出现了发黄的现象；小麦受到了冻涝的影响等。

小麦灌浆期为5月中旬左右。小麦灌浆期茎、叶会通过光合作用产生淀粉，转化的蛋白质会通过同化作用贮存在小麦种子内，此期间需及时浇好灌浆水，还需防治吸浆虫、蚜虫、纹枯病、白粉病、条锈病等病虫害，以保证小麦健康生长。