山羊耳朵的营养价值和药用价值都是非常高的,山羊耳朵口感极佳、滋阴补阳、有补肾亏肾虚、健脾健胃的功效,非常适用于气血虚损、身体瘦弱的人。冬天多吃能滋补人体,对肾亏阳痿、体虚怕冷、产后亏虚等虚状有明显的滋补效果,能够使人气色饱满,健康有精神。
成年公黑山羊体重约50-72斤左右,成年母黑山羊体重约46-69斤左右。黑山羊体格中等,体躯匀称,略呈长方形,毛被内层生长有短而稀的绒毛,繁殖性能高,母羊一般年产1.7胎,主要分布在海拔2500米以下地区。
以肉用的黑山羊为例,体型较大的主要有萨能黑山羊等品种。萨能黑山羊的体重:2月龄的公羊其体重一般为28.16千克左右、母羊一般为21.20千克左右,而成年的较大的公羊其体重甚至可达到400斤左右。产肉率:公羊和母羊的产肉率分别为51.98%、49.20%;净肉率分别为40.14%、37.93%。
奶山羊根据品种的不同,泌乳阶段的不同,产奶量也不一样,一般奶山羊一天的产奶量在4-6斤左右。奶山羊的泌乳期为三个阶段:初乳期、盛乳期和泌乳后期,每个阶段的产奶量都不一样。
1、选用优种:以饲养湖羊为例,选择湖羊时必须选择体型均匀且生长速度快的种公羊。
2、繁殖准备:湖羊的性成熟时间非常早,在幼羊出生半年左右就会进入性成熟期,湖羊9个月左右就能进行配种,母羊的发情时间大约是3周左右。
3、饲养要点:湖羊的饲料主要以牧草为主,在饲喂时必须结合精饲一起,对于种羊、幼羊等都不能忽略精饲的饲喂。
山羊得了口蹄疫病常表现为:病羊体温升高,初期体温可达40℃-41℃;精神沉郁,食欲减退或者拒食,脉搏以及呼吸加快;口腔、蹄、乳房等部位出现水疱、溃疡及糜烂,严重病例可在咽喉、气管、前胃等黏膜上发生圆形烂斑及溃疡,上盖黑棕色痂块。
羊胀气治疗方法:让羊口含棍子后,驱赶其运动;前腿站高处,撬开羊嘴,挤压腹部;瘤胃穿刺;口服消气灵。羊胀气有两种形态:积食胀气和急性瘤胃胀气。
山羊长到60斤大约需要3-6个月,具体需要多长时间跟饲养方式、品种等因素有关。现代山羊是由野山羊驯化而来,山羊在动物界里属于比较弱小的家族之一,所以便成为被人类最早驯化的动物之一。山羊的活动能力很强,一般喜欢在高处站、卧以及休息,而且山羊还可以用两后肢直立从而采食高位的藤刺灌丛牧草。
黑山羊的品种比较多,大多数都是2年3胎,如果饲养得较好1年也可以产2胎,平均每胎有2-4只小羊仔。黑山羊的体格中等,体躯匀称,一般略呈长方形,其鼻梁比较平直,两耳向前倾立,大多数的公羊和母羊都有角。公羊角一般较粗大且呈镰刀状,略向后扭转;母羊角的较小,大多向后上方弯曲,并向外侧扭转。
毛:波尔山羊被毛短而稀,杜波山羊被毛长而稀。
耳朵:波尔山羊的耳朵下垂,杜波山羊的耳朵与头部平行,不下垂。
腿:波尔山羊的前躯发达,肌肉丰满,呈圆筒形。杜波山羊腿短,后躯丰满,肌肉多。
产奶量:波尔山羊相比杜波山羊还有着产奶量高的特点。
山羊一般五个月左右下崽。做好产前、产后管理,孕前一个月一定不能喂变质、发霉或有毒的饲料,容易引起胚胎早期死亡,产前一个月左右控制粗料的饲喂量,尽可能喂些质地柔软的饲料,母羊产前2-3天,饲喂量应该减少三分之一或者二分之一。产后保持羊圈内适宜的温度和湿度,加强母羊生殖器的清洁、清洗工作,防止感染。