小米辣种植技术与管理，小米辣和朝天椒的区别

目前我国辣椒产量第一大省为贵州省，贵州省的辣椒种植面积现今已达到500万亩左右，并且贵州本地已经培育出了200多个辣椒品种，而在贵州本地培育的辣椒品种中，其遵义辣椒占到贵州全省产量的40%、全国产量的12%，使得贵州省居全国各大辣椒主产区的首位。

1、盆土选择：选择适合辣椒生长空间的花盆，材料塑料居多，陶瓷次之，土壤可选择疏松肥沃且排水好的腐殖土，再加入一些泥炭，以增强土壤的透气性。2、种子处理：阳台种植辣椒，可用种子播种，也可买现成的辣椒苗，其中种子播种首先需要挑选出颗粒饱满、未遭受病虫害的健康种子进行催芽处理。3、播种：直接将种子播撒在事先准备好的土壤中，然后用细土覆盖。4、养护管理：注意做好光照、通风、浇水、施肥、掐尖、修剪等工作。

科学追肥：移栽1周左右之后要施入适量的农家肥，一般可根据种植的面积来控制好用量，然后每隔5天左右再追肥1次，追肥时要注意远离辣椒苗的根部，以防烧根、烧苗。及时培土：在5-6月份要做好培土工作，一般可与追肥工作结合进行，同时要及时中耕除草，以防止土壤出现板结的现象。

栽培小米辣选择排水良好、排灌方便的土地比较好，土壤进行深耕，然后做畦，同时施足基肥。早熟的品种一般在1月份的时候播种，晚熟的品种一般在2-3月份的时候播种，在播种完之后，用拌有老糠灰或者煤灰的细土盖种。定植小米辣时土壤温度为15℃以上比较好，在定植成活后要及时浅中耕一次。

1、结果期：幼果期可在雨季之前亩施1500公斤有机肥，长期无雨时可选择在追肥后进行浇水，盛果期可亩施10-15公斤三元复合肥、3公斤钾肥以及适量的微肥。2、其他施肥方法：基肥可亩施5000-8000公斤腐熟的猪粪、25-30公斤硫酸钾、20-50公斤过磷酸钙，育苗肥每11.3平方米苗床可施入有机肥150-200公斤、过磷酸钙1-2公斤，稳苗肥可亩施腐熟的人粪尿2000公斤。

桐叶诱杀法：将较老的泡桐树叶用清水浸湿后于傍晚放在田间，第2天早上掀开树叶捉虫即可；或将泡桐树叶先用90%晶体敌百虫（150倍液）浸透，然后再将其放到田间可诱杀地老虎。毒草诱杀法：用100克50%辛硫磷乳油兑水2-2.5公斤，再将其喷在100公斤鲜草上，然后于傍晚分成小堆放置在田间可诱杀地老虎。

辣椒原产于在墨西哥至哥伦比亚。辣椒是木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，现在世界各国普遍栽培，在我国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南淅川县、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。

辣椒属于自花授粉的植物，一般不需要人工授粉。辣椒别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒等，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，高约40-80厘米，茎无毛或微生柔毛。

真菌类病害：猝倒病出现在幼苗期，辣椒茎部呈水浸状、淡褐色，炭疽疾病也是真菌引起的病害。灰霉类病害：长时间的下雨引发此种病，会出现植株长满灰霉层、病果脱落。根腐病害：主要受害部位是辣椒的根茎部，这个部位会腐烂，最后整株干枯。发病初期可以采用药剂防治，瑞毒霉、多菌灵、双效灵分别可以防治以上三种病害。

在播种之前，先把种子平摊晾晒2-3天，之后把种子浸泡在水中，用0.3%的高锰酸钾溶液将种子浸泡20-30分钟。适时的早播是子弹头辣椒能够高产的原因之一，播种和育苗的时间一般是每年的1月底至2月中旬期间。前期在白天需要保持22-27°C左右，夜间温度要保持13-18°C左右。