苦瓜蔓枯病症状及防治

保持温度白天为20-23℃，晚上10-15℃；肥料需施用淡肥水，除基肥外可追施一次淡肥水或喷洒叶面肥；在移栽到大田前一周进行炼苗，白天可以逐渐开始通风，直到最后全部揭开大棚，但夜晚需保温，还要增加土壤，保持土壤湿润；幼苗出土后，对于板结的土块需进行松土，发现杂草及时拔除。

根据土壤湿润度、气候、长势进行浇水；做好追肥的措施，每亩可施入复合肥25千克；藤蔓伸出30cm的时候，在瓜行两边搭建人字形支架；发现杂草及时拔除，对于板结的土块及时进行松土；做好保温的措施，保持白天温度在20-23℃之间，晚上温度在10-15℃之间。

将苦瓜清洗干净后放在菜板上晾干水分，然后右手握刀，左手按住苦瓜的头柄和尾部，用刀切除苦瓜的头柄和尾部；将去除头尾的苦瓜转为垂直后，左手按住苦瓜的一边，用右手在苦瓜的中线垂直一刀切开；用手指从苦瓜半的一头顺尾向下掏，将苦瓜内的瓤挖出来即可。

生理性裂果：苦瓜的根系吸收肥水的能力较弱，加上苦瓜叶面积系数较大，叶面蒸腾量大，在降雨量较少、空气湿度小的情况下就容易因生理性缺水而裂果。蔓枯病造成裂果：苦瓜染上该病后，其光和效率降低，瓜条生长缓慢，造成瓜条短粗和裂果。病毒病造成裂果：受到蚜虫、白粉虱等害虫的危害而染上病毒病，发病后造成裂果。

苦瓜老了之后其皮肉一般会发白、发红，或瓜身颜色通体发黄，瓜身焉萎，苦味也相对要淡一点。苦瓜原产于东印度，现广泛栽培于热带至温带地区，在我国南北方均普遍被栽培，其味道较为苦涩，可作蔬菜食用，也可糖渍。

苦瓜套袋可以用塑料袋。将塑料袋的一端打开，小心的把幼果放进袋，再用线绳把袋口扎好，但是不能扎的太紧，因为这样会导致果实横向生长。苦瓜采用套袋种植可以减轻病虫害的侵袭，还能隔绝瓜蝇在幼瓜上产卵，防止绵腐病产生，同时能减少药剂与果实的接触量。

缺氮：苦瓜缺氮时，叶片缩小，上位叶更小，从下往上逐步变黄，生长点附近的节间明显缩短，叶脉间黄化，叶脉突出，后扩展至全叶。积水：苦瓜生长期需要85%左右的空气相对湿度和土壤相对湿度，不宜积水，积水容易使根系坏死、沤根，叶片黄萎。炭疽病黄叶：主要发生于苦瓜生长中后期，7-8月低温且多雨条件下容易发生。

台湾大白苦瓜亩产量可达2-3万斤，它具有极强生长势头，其外形为长筒型，外皮为白色，长度在60-66厘米，一般在春夏进行栽培，种植后用竹子进行支架搭建，在上面捆绑绳子使其更好攀爬生长，定期浇水保持湿润，5-10天施肥一次，使其生长的更加旺盛。

苦瓜从播种到收获通常需要80-100天左右，其播种时间多为3-4月份，气候较寒冷的地区可延迟至5月份。苦瓜的适宜种植株距为60厘米左右，密度过稀难以达到预期产量，密度过大容易影响到后期的长势。苦瓜的生长适温为25℃左右，温度过高时叶片会被灼伤，温度过低时容易受到冻害，因此种植期间要根据实际情况做好增温和降温措施。

土传病害：土壤中积累了较多的病菌，而苦瓜定植前没有进行土壤消毒，导致种植后植株染病，从而死棵。浇水量过大：苦瓜的根系对缺氧反应非常敏感，当浇水量比较大的时候就容易造成苦瓜沤根，从而导致死棵。