莲雾怎么保存
放入冰箱：将新鲜的莲雾用报纸包住并放入塑料袋内，然后再将其放入冰箱中冷藏即可，这样不但能减缓莲雾中的水分的流失速度，还能延长其保存时间。
进行加工：将莲雾制成干果，然后把它放在阴凉通风处即可，这样既能让莲雾具有不一样的口感，又能延长保质期。
一、莲雾怎么保存
1、用冰箱保存
将新鲜的莲雾（不能沾水）用报纸包裹住，然后将其装入塑料袋中并放入冰箱内冷藏，这样既能减缓莲雾中的水分的流失速度，又能延长它的保存时间，等到要食用的时候再拿出来清洗一下即可。
2、制成干果
对莲雾进行加工，比如制成干果（很多水果为了延长其保质期都会被人工制成干果），然后把它放在阴凉通风处，这样不但能让莲雾具有不一样的口感，而且其营养价值也不会流失，同时它的保质期还会变得比较长。
二、莲雾可以保存多久
一般情况下莲雾的正常保存时间为1周左右，如果把它放入冰箱中进行保鲜，则可以将保存时间延长至10天左右，如果把莲雾制成干果，则一般可以保存半年左右的时间。
三、食用莲雾的注意事项
1、莲雾的底部容易藏有脏物，因此在食用之前要用盐水浸泡一下，同时还要切除果实底部的果脐。
2、莲雾不能过多食用，一般每天以食用2-3为宜。
3、莲雾一般适宜新鲜食用，由于它在室温内只能储存1周左右，因此建议尽快在1周内食用完。
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莲雾怎么挑选
看颜色：越暗红则成熟度及甜度都越高。掂重量：一般越大越好吃，可拿在手上掂量一下，较重的水分更多口感也更脆。尝甜度：若允许试吃，可以吃几口，越甜的莲雾越好。观肉质：可用手捏莲雾果实，一般越厚实越好。看纹理：尽量挑表皮果肉纹理比较明显的。看果蒂：尽量选果蒂较硬的。看底部：一般底部张开越大表示越成熟。
- 2019-01-26 15:11:15
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莲雾要削皮吗
吃莲雾不需要削皮，莲雾是可以连皮一起食用的水果，但前提是要将其洗干净，连皮一起咬会有非常清脆的口感，从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍，再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右，再用清水冲洗1-2遍即可。
- 2019-01-26 15:33:46
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莲雾有核吗
莲雾是有核的，但是并不是所有的莲雾果实都有核，莲雾品种很多，其果色鲜艳，有青绿色、粉红色、大红色等，但是其果实不耐贮藏，一般室温下只能保存一周左右。
- 2019-01-26 15:21:58
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莲雾怎么吃
直接食用：莲雾果整体均可食用，不需要削皮，但有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，其糖份较少，吃起来口感显得微酸；二是脐部份，味道有点生涩，如不喜欢可把这两部分切掉后再食用。伴食盐：将果实切成片状后撒上细盐食用，有生津止渴的作用。
- 2019-01-26 13:47:10
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莲雾可以放冰箱吗
莲雾可以放冰箱，但需注意的是，如果要将莲雾放冰箱，必须是没有用水洗过的莲雾，用报纸将莲雾轻轻包装起来，再将其放入保鲜袋中，放在冰箱冷藏室内保存，这样可尽量保护莲雾果肉内的水分，能有效延长莲雾的保存期限，但一般也只能保存3-5天左右。
- 2019-01-26 15:27:43
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