当前位置:致富热 > 种植问答 > 小麦碾转的做法,小麦制品的食物有哪些

小麦碾转的做法,小麦制品的食物有哪些

时间:2020-12-22 15:56:24 | 作者:李宗全 | 标签:小麦

小麦碾转的做法,小麦制品的食物有哪些

首先将新鲜的小麦淘洗干净,用大火将小麦翻炒焙干,然后将水分蒸发并把小麦的麸皮搓掉,将搓好的小麦用石磨碾转成条,最后和鸡蛋加盐一起炒即可。碾转在甘肃南部叫做“青麦嗦儿”,它的食用方法比较多,可将晒干的碾转用鲜肉汤浸泡掏碎,然后和新鲜的肉、葱、适当的调料做成包子。

一、小麦碾转的做法

1、首先准备一些新鲜的麦子,将其清洗干净,然后用大火翻炒小麦并蒸干水分,把小麦的麸皮搓掉。将搓好的小麦用石磨碾转成条,最后和鸡蛋加盐一起炒即可。如果觉得太单调,还可以在里面放入酱肉丁翻炒。

2、碾转在甘肃南部叫做“青麦嗦儿”,它主要是将没有完全成熟的青色小麦浸泡脱皮后用石磨碾成面条状。碾转一般都会用来售卖,售卖者会自己带着石碾子现场制作。

3、碾转的吃法有很多种,比如可以将晒干的碾转用鲜肉汤浸泡掏碎,加一些新鲜的肉、葱、适当的调料做成馅子,然后将其蒸成碾转包子。也可以将干碾转泡软后和碎肉等炒成碾转臊子,这种吃法清香独特,非常适合招待客人。

二、小麦制品的食物有哪些

1、一般面粉做的食品原料都是小麦,比如饼干、蛋糕、馒头、包子、饺子、馄饨、面、油条、汉堡包、月饼、三明治、烧麦、麻花,麦片等。

2、小麦是三大谷物之一,它几乎可以全部食用,它只有1/6可作饲料使用。两河流域是世界上最早种植小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。

3、由于小麦属于长日照作物,所以它每天都要有8-12小时的光照。如果日照条件比较弱,小麦就不能通过光照阶段进行抽穗结实。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 石新633和石新828哪个产量高,附石新633简介

    石新633和石新828哪个产量高,附石新633简介

    石新633的产量要比石新828高一些,在2011-2012年的冀中南水地组生产试验中,石新633的平均亩产量为507kg,而石新828在这两年的平均亩产量为488kg。石新828的平均生育期为249天,有良好的抗倒性,但抗寒性低于京东8号,属于半冬性中熟品种。

    2021-02-05 17:41:38
  • 新植9号小麦品种

    新植9号小麦品种

    新植9号是半冬性,全生育期224.7天,与对照周麦18熟期相当。幼苗半匍匐,叶片细长,叶色黄绿,分蘖力中等。株高75.1cm,株型较松散,抗倒性较好。整齐度较好,穗层较整齐,熟相一般。穗长方形,短芒,白粒,籽粒半角质,饱满度较好。亩穗数40.2万穗,穗粒数33.7粒,千粒重46.4克。

    2021-09-11 14:48:33
  • 鹅吃小麦可不可以,喂之前要怎么处理

    鹅吃小麦可不可以,喂之前要怎么处理

    小麦是谷类食物,可以用来喂鹅,玉米、水稻也可以当作其食物,但饲喂前要经过粉碎处理,防止鹅无法正常消化。除了谷类食物之外,鹅还可以吃瓜类、根茎类、荤性类等食物,其中瓜类和根茎类食物包括南瓜、黄瓜、红薯、土豆等,荤性食物包括小鱼、蚯蚓、动物内脏等。

    2021-07-29 10:27:00
  • 尿素可不可以作为小麦叶面肥

    尿素可不可以作为小麦叶面肥

    尿素可以作为小麦的叶面肥。将尿素当作叶面肥一般要根据作物的类型来调控其浓度,比如对小麦、水稻等作物喷施时其浓度以1.5%-2.0%为宜;对黄瓜、菠菜、白菜等作物喷施时其浓度以1.0%-1.5%为宜;对柑橘、花生、西瓜等作物喷施时其浓度以0.4%-0.8%为宜。

    2020-05-09 10:32:47
  • 小麦病虫害有哪些,如何防治

    小麦病虫害有哪些,如何防治

    小麦病虫害有赤霉病、白粉病、锈病、叶枯病、纹枯病、黑穗病、蚜虫等。1、小麦赤霉病:俗称“烂麦头”,它是一种真菌病害,还是一种典型的气候型病害。2、小麦白粉病:该病可侵害小麦植株地上部各器官,但以叶片和叶鞘为主。3、小麦锈病:小麦锈病分条锈病、叶锈病和秆锈病这几种,是一种气传病害。

    2021-06-05 16:01:02
  • 小麦苗肥能撒复合肥吗,小麦苗肥什么时间施

    小麦苗肥能撒复合肥吗,小麦苗肥什么时间施

    追施小麦苗肥时可以撒施复合肥,但要选择含氮量较高的肥料。冬季过后,小麦容易出现苗小、苗弱等问题,此时可亩施复合肥15-20公斤(或根据苗期和土壤肥沃度来决定),经过一段时间后再追施1次,若单一使用尿素,则植株容易缺磷、缺钾,施肥后植株可能也难以恢复正常生长。

    2022-04-06 17:20:07
  • 澳大利亚小麦收割时间,什么时候播种,是春小麦还是冬小麦

    澳大利亚小麦收割时间,什么时候播种,是春小麦还是冬小麦

    澳大利亚小麦的收割时间一般为种植后次年的春末或夏初,由于可越冬,为冬小麦。小麦是澳大利亚的主要农作物,其特点为籽粒完整、干燥、没有虫害和农药残留。澳大利亚生产的小麦有75%以上供于出口,其出口的小麦占世界小麦贸易量的8%以上,仅次于美国、加拿大和欧盟,为第4大小麦出口国。

    2020-08-23 22:44:30
  • 金穗116小麦品种介绍

    金穗116小麦品种介绍

    金穗116耐后期高温,落黄好,株型松散,株高79.7-83.8cm,茎秆弹性弱,抗倒性一般,籽粒角质,饱满度一般,幼苗半直立,叶片宽大,冬季抗寒性好,中感条锈病,高感赤霉病,分蘖力一般。该品种抽穗比较早,抗倒春寒的能力弱,具有高产等特性,属于弱春性中早熟品种。

    2021-06-15 16:41:17
  • 小麦最佳播种期,山农28号小麦每亩播种多少

    小麦最佳播种期,山农28号小麦每亩播种多少

    小麦分为春小麦和冬小麦,春小麦最佳播种期为3-4月份,冬小麦最佳播种期为9-10月份。种植小麦的技术要点:防渍害,如果是种植春小麦,要防止春天的大量雨水带来渍害;防倒伏,若有在幼苗期发生倒伏趋势的地块,应在拔节前进行深中耕和镇压,拔苗初期可喷施矮壮素溶液。

    2020-12-22 11:28:51
  • 小麦条锈病用什么药

    小麦条锈病用什么药

    防治小麦条锈病可以用25%三唑酮可湿性粉剂15g拌麦种150kg,也可以使用12.5%特谱唑可湿性粉剂60-80g拌麦种50kg。对防治防治小麦条锈病有效的杀菌剂有敌钠酸、敌锈钠、代森锌等。

    2020-05-16 15:17:39
  • · 种小麦地湿压硬了能出吗,小麦种多长时间能打除
  • · 小麦浇水关键时期
  • · 小麦出苗不好怎么办,出苗后死苗是什么原因
  • · 稷麦336小麦品种审定号,附简介
  • · 黑麦和黑小麦的区别
  • · 存麦18品种介绍
  • · 小麦病毒病的防治方法
  • · 小麦靠什么传播花粉
  • · 乐土808小麦新品亩产多少斤,附简介
  • · 关中地区冬小麦最佳播种时期,小麦怎么种