养牛的利润与成本农村，风险大不大

一般的活牛品种1000斤能出460斤左右肉，饲养较好的情况下能出500斤左右，不同品种的牛出肉率是不同的，黄牛出肉率较低，1000斤只能出肉约300斤左右。肉率的计算公式：牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100，出肉率受饲养的技术与条件影响。

养10头牛在村里环保局是否会管一般取决于在养殖的过程中有没有污染环境、是否干扰了他人的正常生活等，如果是对当地的环境或者附近的居民造成了不良影响，环保局就会依法进行处理。

湖北养牛基地主要在武汉、襄阳、十堰、黄冈、荆州、黄石、孝感、荆门、鄂州、宜昌、咸宁及随州等地区，建议先联系好养牛基地，再预约上门进行实地考察。

种植黑麦草、苏丹草、高丹草、狼尾草、串叶松香草、鲁梅克斯等品种的牧草，平均一亩可以养1-2头牛，巨菌草品质优良，适口性好，蛋白质和粗纤维含量比较高，适宜青饲、调制干草、青贮和放牧，各种家畜均喜采食，亩产达到28吨的巨菌草一亩就可养3-5头牛。

育肥牛要几个月才能出栏一般取决于牛的品种以及牛肉的用途，以普通的育肥牛为例，如果是要生产高档牛肉，则育肥牛一般要经过25个月左右才能出栏，如果是生产普通的牛肉，则育肥牛一般经过10-15个月即可出栏。育肥牛的特点：体躯丰满、增重较快、对饲料的利用率较高、产肉性能较好、肉质的口感比较好等。

将豆粕与10%-15%的玉米粉或者麦麸等能量饲料混匀，然后倒入适量的清水和豆粕发酵剂，当含水量保持在40%-60%（水分以用手握紧豆粕但没有水滴出来为宜）时将其密封，最后让其自然发酵即可，夏季一般需要发酵3-5天，冬天一般需要发酵7天左右，发酵完成后即可饲喂。

对于养牛来说，苜蓿草颗粒是优质廉价的粗饲料之一。其消化能6.91mj/kg，粗蛋白含量在13%以上，含硫氨基酸0.27%，粗纤维21.8%，钙2.8%，磷0.1%，赖氨酸0.40%，其营养成份高于其它牧草，仅少于苜蓿粉，但是价格远远低于苜蓿粉。

在培育试管牛和克隆牛的过程中均要用到的细胞工程技术为动物细胞培养技术和胚胎移植技术。试管牛的培育一般要使用体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术，而克隆牛的培育一般要使用体细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植技术，所以试管牛和克隆牛的培育过程中均用到动物细胞培养和胚胎移植技术。

小牛长到500斤需要3年左右的时间。饲喂小牛可以使用5%小牛犊牛预混料，搭配豆粕、麦麸、小苏打、玉米等。饲喂时添加高品质甜味剂，提高适口性和采食量，加快生长速度，起到增肥的作用，添加磷酸氢钙等营养成分，能够促进小牛体型增大。

出生3月-8月期间：与平时喂食的饲料搭配喂食，一般每100kg体重喂食6kg酒糟，16kg粗饲料以及1kg精饲料。8月龄-出栏：一般每100kg体重喂食16kg酒糟，10kg粗饲料以及1kg精饲料。在喂食酒糟的过程中，要注意循序渐进，让牛慢慢适应。