当前位置:致富热 > 种植问答 > 丝瓜发黑的原因,还可以吃吗

丝瓜发黑的原因,还可以吃吗

时间:2020-10-23 11:13:32 | 作者:李宗全 | 标签:丝瓜

丝瓜发黑的原因,还可以吃吗

病害影响:丝瓜在感染上一些疾病之后就会开始发黄,变黑、腐烂,特别严重时还会扩散到整个丝瓜身上。氧化作用:把丝瓜切开之后,丝瓜籽含有一些黑色素,当这些黑色素暴露到空气中,丝瓜的颜色就会变黑。所以丝瓜在切开之后就要马上烹饪。

一、丝瓜发黑的原因

1、病害影响:丝瓜染上一些病害之后就会开始发黄、变黑、腐烂,部分病害还会在丝瓜身上形成水渍状的病斑,如果病情严重,则病斑还会扩散到丝瓜全身,这对丝瓜的影响特别大。

2、氧化作用:将丝瓜切开之后,因为丝瓜本身的含糖量就比较高,而且丝瓜籽含有一些黑色素,当这些黑色素暴露到空气中,丝瓜的颜色就会变黑,但这并不会影响食用。

3、丝瓜切开后必须马上进行烹饪,或者是先用水洗一下下,再用盐水浸泡一段时间,这样也可以防止丝瓜变黑。炒丝瓜不要用铁锅炒,因为这样会使丝瓜变黑,建议使用其它的锅具。

二、丝瓜发黑还可以吃吗

1、丝瓜发黑还能不能吃主要取决于它是在切开前就已经变黑,还是切开后才变黑,如果在切开前就已经变黑了,则一般不能吃;如果是切开后变黑,则可以食用,因为瓜籽中含有黑色素,黑色素碰到空气容易变黑,这是正常现象,食用后不会对人体造成影响。

2、如果不想丝瓜变黑可以将丝瓜包装在保鲜袋里扎好,或者是放在冰箱的冷藏室里,这样不仅不容易变黑,还不容易丢失水分,但是不要存放太长的时间,两三天即可,因为丝瓜存放太长时间丝瓜容易老。

3、炒丝瓜的时候盐不要放太早 。在炒到七成熟的时候才放盐,也不要加一些麻油或者是鸡精等调料,这样炒出来的丝瓜也是不容易变黑的。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 丝瓜开花要施什么肥

    丝瓜开花要施什么肥

    丝瓜开花后要施用氮肥、磷肥、钾肥或农家肥等肥料。丝瓜开花后可以亩施400-500斤腐熟的农家肥,或者可以施用40-60斤以磷元素和钾元素为主的复合肥以及适量的氮肥,每隔半个月追施1次,连续追施2-3次。丝瓜结果后同样要追肥,一般可亩施20-30斤氮磷钾复合肥,每隔1周追施1次,连续追施2-3次。

    2020-06-15 22:34:24
  • 为什么丝瓜苗不长是什么原因

    为什么丝瓜苗不长是什么原因

    丝瓜苗长不大有可能是因为它的根系较弱导致的,当瓜苗的根系较弱时会无法吸收到足够的养分,其地上部分就会因营养不足而出现生长不良的现象。处理方法:对植株的根部冲施氮磷钾水溶肥+腐植酸活性液肥(或氨基酸活性液肥+生物菌肥),同时向叶面喷施腐植酸活性液肥+磷酸二氢钾,每隔7-10天喷施1次,连续2-3次。

    2020-06-15 22:32:47
  • 丝瓜种植多少天施肥

    丝瓜种植多少天施肥

    丝瓜种植7天后进行施肥。丝瓜种植一周后会出苗,此时处于苗期,一般要淋粪水2-3次,丝瓜初花期应该重施追肥,可以每亩施用50公斤复合肥或者施用50公斤花生麸,在采收2-3次后,再追肥一次,施肥量应适当减少,施用15公斤复合肥、10公斤尿素以及5公斤钾肥。

    2020-06-15 21:59:55
  • 丝瓜算植物吗

    丝瓜算植物吗

    丝瓜是植物。丝瓜是一种属于葫芦目、葫芦科、南瓜族、丝瓜属、丝瓜种的一年生攀援藤本植物,其茎、枝较为粗糙,有棱沟,被微柔毛。丝瓜被广泛栽培于世界温带、热带地区,而在我国南北各地均有栽培,我国的云南南部有野生丝瓜,但果实较为短小。

    2020-02-10 11:30:36
  • 丝瓜秧旺盛不长丝瓜是怎么回事,丝瓜秧是怎样培育出来的

    丝瓜秧旺盛不长丝瓜是怎么回事,丝瓜秧是怎样培育出来的

    1、施肥不合理:如果在种植丝瓜的时候施入了过量的氮肥,却未施入足够的磷钾肥,就容易出现枝叶生长旺盛却不结瓜的情况,因此在种植丝瓜时需要控制氮肥的施入量,合理的追施磷肥以及钾肥。2、浇水量少:浇水量不足也容易出现不结果的现象,因此在干旱时节每周需要浇水1-2次,保证土壤湿润。3、长势过于旺盛:如果丝瓜的枝条长势过旺也容易导致不结瓜,因此需要修剪掉过长的枝条,确保养分集中。

    2021-10-09 16:48:02
  • 露天丝瓜哪个品种最高产,丝瓜种植间距为多少

    露天丝瓜哪个品种最高产,丝瓜种植间距为多少

    露天丝瓜高产的品种有翠绿王丝瓜、长香丝瓜、荷兰翠美丝瓜、夏选丝瓜、双青丝瓜、夏案1号丝瓜等。丝瓜属于攀援型的蔬菜,在定植后,要搭建瓜棚满足丝瓜向上攀援生长的习性,在搭建瓜棚时,一定要控制好瓜棚的高度。通常露地丝瓜在定植后的一个月左右就会结瓜,结瓜期对营养有较大需求,这时一定要施入足够的底肥。

    2021-03-29 11:30:21
  • 丝瓜从播种到结果要多长时间

    丝瓜从播种到结果要多长时间

    丝瓜从播种到结果一般需要2-3个月左右。以夏季的丝瓜为例,一般在5-6月份进行种植,大概7-10月份就可以上市销售。种植丝瓜时可以根据市场的情况来选择种植时间,需要注意的是夏季气温较高,要选择耐热性较好的丝瓜品种进行种植,比如鲜花丝瓜等。

    2020-02-10 11:56:08
  • 丝瓜育苗浸泡种子时间和方法,对温度有什么要求

    丝瓜育苗浸泡种子时间和方法,对温度有什么要求

    浸种时间:一般是8-10小时。浸种方法:将种子放入水中,水量以浸没种子为度,水温以50-55℃为宜(在此恒温下保持15分钟),期间不断搅拌,直至水温降到20-30℃,然后再将丝瓜种子继续浸泡8-10小时。浸种完成之后,将种子沥干水分,最后将种子放在28-30℃的环境下催芽一定时间。

    2021-03-02 18:43:05
  • 丝瓜从根部的叶子开始枯是怎么回事

    丝瓜从根部的叶子开始枯是怎么回事

    丝瓜从根部的叶子开始枯有可能是感染了霜霉病、炭疽病、白粉病等病害。防治方法(以霜霉病为例):选用58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂(800倍液)或72%普力克水剂(600倍液)、25%瑞毒霉可湿性粉剂(500倍液)进行喷雾,每隔7天喷施1次,连续喷施2-3次。

    2020-02-10 11:58:39
  • 丝瓜苗叶片为什么变黄

    丝瓜苗叶片为什么变黄

    缺少营养:缺少钾元素、钙元素等,丝瓜长势不好会造成叶子发黄。感染病害:炭疽病、霜霉病、白粉病等病害会侵害叶子,造成叶子上出现病斑,导致叶子发黄。感染虫害:红蜘蛛等害虫吸食叶子上的水分,也会引起黄叶。水肥过多:浇水过多的话会造成根部的腐烂,导致丝瓜苗叶片变黄。

    2020-06-15 22:06:02
  • · 一亩地能产多少丝瓜水
  • · 丝瓜裂果是什么原因,怎么处理
  • · 丝瓜种植间距为多少,附种植技术要点
  • · 丝瓜可以长到几月份,附丝瓜的种植方法
  • · 丝瓜移栽管理技术要点
  • · 丝瓜分几种
  • · 丝瓜怎么种植才能出苗
  • · 丝瓜需要授粉吗
  • · 丝瓜棚用什么搭好一点
  • · 丝瓜光长秧不结瓜怎么办