虫草目前没有人工种植的。冬虫夏草的形成条件特别复杂,只有在青藏高原海拔3500-5000米左右的地方拥有这样的条件,其中包括高寒、低氧、高紫外线强度、千变万化的恶劣自然环境加上冬虫夏草漫长的形成过程,而现今的科技还无法模拟这些环境,所以无法人工种植虫草。
虫草可以人工培养。1、培养基配制:准备蒸熟麦粒、碎玉米、米饭等,将其装入罐头瓶中,然后使用塑料薄膜封盖,并用橡皮筋将封口加固,进行高温灭菌。2、菌种移植及培养:使用经过火焰灭菌的接种环,将虫草菌种移植到培养基上,然后将罐头瓶转移至10-28℃的环境下进行菌丝培养,等到培养基底部发白且有不少气生菌丝长至封口薄膜,同时颜色从雪白色变成灰白色至棕黄色时,即可进行人工栽培。
1、形状不同:野生虫草主要由虫体与冬虫夏草菌的子实体两部分构成,而人工虫草是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体或者子实体。2、营养载体不同:野生虫草的营养主要来自于自然虫体,而人工虫草的营养主要来自于人工营养。3、生长环境不同:野生虫草主要生长在高海拔的地区,而人工虫草的生长环境是人工模拟的。4、生长周期不同:野生虫草的生长周期一般为3-5年,而人工虫草的生长周期则在2个月左右。
形状与营养载体不同:野生冬虫夏草分为两部分,即虫体与子实体,而人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体。生长环境与生长周期不同:野生冬虫夏草生长在高海拔的地区,人工冬虫夏草的生长环境是人工模拟的;野生冬虫夏草要3-5年才能生长一批,人工冬虫夏草只需2个月。
冬虫夏草可以通过外形、断面、颜色、气味、手感、口感来鉴定。真虫草:头部与草头是自然长成,连接处吻合得比较好,虫体有环纹,每3环为1组;断面为白色,同时有明显的纹路。假虫草:仔细观察能看到黏合痕迹,足数不固定,有的为8对,有的则比8对多或少;会有一股鱼腥味、劣质香水味、化工原料味,放在手中有坠重感。
北虫草一般可以用蚕蛹培养基栽培法、人工感染蛹虫无性型形成蛹虫草、米饭培育基栽培法这几种方式来栽培。其中,蚕蛹培养基栽培法是以活的蚕蛹作为寄主昆虫,人工感染蛹虫可选择柞蚕蛹或桑蚕蛹作寄主,利用自然温度可栽培两季,米饭培育基栽培法是以米饭培养基培养菌丝和子座,生产周期45-60天。