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发酵的黄豆氮磷钾含量

时间:2020-05-25 13:20:21 | 作者:李宗全 | 标签:黄豆

发酵的黄豆氮磷钾含量

发酵黄豆氮磷钾含量的比例为5%。黄豆发酵后的分解产物还有内脂肪酸、有机酸、小分子肽、氨基酸、有机酸、胺(氨)等,发酵后得到的产物很多,绝大部分都能作为生物营养物质。

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