作物脱毒原理

糖料作物有甘蔗、甜菜、糖用高粱等。我国北方的糖料作物主要以甜菜为主，南方的糖料作物主要以甘蔗为主，而现今甜菜南扩、甘蔗北移的趋势正在加强。糖料作物在经过加工后，其副产品可以分别作为酒精、造纸、纤维等工业原料或家畜的饲料。

洼地适合种植水稻、莲藕、茭白、菱角、水仙、荸荠等作物，同时还可以种植杨树、柳树等耐涝能力强的树木。洼地是指比周围地面低洼，近似封闭的地形，主要分为两种，第一种是指陆地上局部的低洼部分，因地表排水不良，导致中心部分经常积水形成湖泊、沼泽或盐沼，第二种是指位于海平面以下的内陆盆地。

农作物缺氮的症状有：植株的生长受到抑制，看起来较为矮小、瘦弱，通常地上部分受到的影响比地下部分要明显；植株的叶片薄而小，整个叶片呈黄绿色，严重时其下部的老叶几乎全部呈黄色，严重时会干枯而死；植株的茎较细，分蘖少（禾本科作物）或分枝少（双子叶作物）；植株的花和果穗发育得较为迟缓，种子的千粒重降低。

立秋后一般可以种植油菜、红菜苔、萝卜、香菜、菠菜、白菜等农作物。1、油菜：一般可在8月中下旬种植，到了9月底即可收获，从播种到收获只需40天左右。2、红菜苔：在南方地区的播种时间一般为8月份，移栽时间为9月份，到了冬季便可收获。3、萝卜：可从8月下旬开始种植，种植时间可持续至10月中旬。

自然环境原因：种植农作物的土壤较肥沃，环境的质量好（如水质好、空气质量较高等）；光照充足，昼夜的温差大；冬季较寒冷，细菌和害虫难以越冬；地形封闭，外界的不利因素难以干扰。社会经济原因：农业技术比较发达，可以对品种进行改良；使用的农药、化肥较少等。

旱田作物有玉米、大豆、高粱、谷子、小麦、棉花、荞麦以及各种蔬菜等。旱田指的是土壤表面不蓄水或浇不上水的田地、耕地，我国的旱田主要分布在东北三省、黄土高原以及青海、西藏等地区。

我国北方地区主要种植的粮食作物有小麦、玉米、水稻等；主要种植的经济作物有大豆、甜菜、花生、棉花等。粮食作物是对谷类作物（比如小麦、水稻和玉米）、薯类作物（比如甘薯、马铃薯）、豆类作物（比如大豆、蚕豆、豌豆和绿豆）的总称；经济作物也称工业原料作物或技术作物，主要包括纤维作物、油料作物等类型。

作物轮作是指在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物，是一种种植方式。作物轮作早在西汉时就开始实行，旱地多采用以禾谷类为主或禾谷类作物、经济作物与豆类作物的轮换，或与绿肥作物的轮换，也有的水稻田实行与旱作物轮换种植的水旱轮作。

农作物种类较多，大多农作物防寒都可以在行间均匀的覆盖稻草、草帘、无纺布等，提高地温，还可以增施农家肥和磷钾肥，在叶面上撒施草木灰等，同时还需要加强田间管理，中耕松土，提高其抗寒能力。

南方地区糖料作物是甘蔗。南方属亚热带季风气候，降水比北方多，适宜种植甘蔗，而北方是温带季风气候，适宜种植甜菜，南方地区甘蔗产地多在福建、广西等华南地区，另外四川、云南、江西、湖南等省份也有在种植甘蔗。