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杀猪时接猪血怎么处理

时间:2020-02-27 19:58:39 | 作者:李宗全 | 标签:养猪

杀猪时接猪血怎么处理

回答杀猪时可在猪脖子放血下方,用盆将猪血接住,放入适量的盐,加入纯净水搅拌均匀,静置半个小时后猪血会凝固成血块,用刀将其分割成小块,锅中加水烧至八成开,加入猪血,加盖小火焖30-40分钟,取出后放入冷水中即可。

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