海产品怎么保存

贝类：白蚬子、夏夷贝、鸟贝壳、海蛎壳、麻蚬子等。海藻类：海带、发菜、海白菜、紫菜等。鱼类：三文鱼、沙丁鱼、刀鱼、多宝鱼、金枪鱼、八爪鱼等。 虾类：基围虾、皮虾、龙虾、青虾等。冰鲜类：虾仁、蟹黄、红鱼子等。

海产品是存在寄生虫的，海水鱼体内会存在异尖线虫等寄生虫，而我们常见的三文鱼中也会有海虱等寄生虫，很多人误以为寄生虫可以被盐水杀死，就意味着高盐度的海水中就不会存在寄生虫，这个观点是错误的，寄生虫种类繁多，因此他们的宿主和生活环境也不一样，杀死寄生虫最安全的方法就是高温蒸煮。