三七头数的区别

鉴别三七的真假可以把它磨成粉，再放入猪血中，可发现猪血会化成水状，这主要是三七所含的皂苷成分发挥了溶血的作用。鉴别三七的真假还可从外观、味道上辨别，真的三七颜色呈土色，有粗糙感，口嚼时会有微苦的味道，无辣味，不容易碎。

三七头数少比较好。三七头数是指每500克重含有几个三七，即称为多少头，如20头就表示20个三七重量达到500克，以此类推。三七头数越少，单个三七重量就越大，有效成分含量就越高，价值越大，且价格也越高。

白灰（生石灰粉）的用量（自重）一般按12KN/m3计算，粘土的自重一般按16KN/m3计算。每立方米三七灰土中一般含有0.3立方生石灰以及0.7立方粘土，同时比较适宜的生石灰和粘土的体积比一般为3：7，因此该灰土被称为“三七灰土”。

常规种植条件下，三七的亩产量约为100kg左右，如果管理得当，高产者可以达到200kg/亩。生长特性：温度方面，种苗萌发的温度范围为10-20℃，适宜温度为15℃；水分方面，出苗时的土壤含水量控制在20-25%，生长期间的土壤湿度控制在25-30%；光照方面，荫棚遮光度控制在10-15%。

1、选地与整地：三七种植宜选择中偏酸性砂质壤土，排灌方便，具有一定坡度的地块，土壤pH值为5.5-7.0，海拔高度要求1000-1800m较好。建棚与作畦：按1.8×1.8m打点栽桩，建棚材料可用三七专用遮阳网，也可就地取材，使用树枝、山草、作物秸秆，但需调节其透光率为8%-15%之间，以不超过20%为宜。

三七一般在十一月底到十二月份播种，北方地区的播种时间为三四月份。选用颗粒比较饱满、没有被病虫害污染过的种子进行种植，背风向阳、排水性能良好、没有积水的地方适合种植三七。整地施肥后按株距20厘米、行距22-30厘米进行点播或条播，五天后根据生长情况进行适当的移苗，后期加强肥水管理和病虫害防治工作。

三七是五加科人参属多年生直立草本植物，产于中国云南东南部、广西一带，生于海拔1200-1800米地带，高可达60厘米，主根肉质，呈纺锤形，茎暗绿色，至茎先端变紫色，光滑无毛，具纵向粗条纹，其根部还可入药，药用价值较高。

三七农药配方主要有代森铵（稀释300-500倍，防黑斑病）、腐霉利（稀释1000-1200倍，防黑斑病、园斑病、疫病）、甲基托布津（稀释500-800倍，防白粉病、黑斑病、疫霉病）、大生米-45（稀释500倍，防黑斑病、园斑病）、菌核净（稀释500-600倍，白粉病、黑斑病、斑点病）等。

剪口三七：是指保留了剪口这个部分的三七，此类三七皂苷含量高，但不宜提取，而且不易清洗，剪口部分常含有农残。

不剪口三七：生长较完全，且更容易清洗干净，可直接磨粉使用。

三七的主要产地位于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，广西田阳、靖西、田东以及德保等地皆有种植。三七，又称文山三七、文州三七，是五加科人参属多年生直立草本植物，高可达60厘米。