豇豆对光照的要求

将种子浸泡到50-55℃的温水中，一边浸泡一边搅拌，15-30分钟后水温会降低再停止搅拌，种子在水中浸泡大约3小时。之后将种子取出来，然后用清水清去浸泡种子外面的粘液，包裹到湿润的纱布中，放在25-28℃的环境中催芽，1-2天左右就会发芽了。

单杆搭架法：可直接将竹竿插入泥土中，后期用尼龙绳绑好豆角秧固定即可。整架网架法：可将多根竹竿用斜插的方式插入泥土中，使竹竿与地面60度，再用尼龙绳将临近的竹竿绑定即可。

1、基肥：每亩地施加3000kg腐熟有机肥，5kg尿素，15kg磷酸二铵，8kg硫酸钾。2、追肥：结荚之后，每亩地施加1000kg腐熟有机肥或5-8kg的含硫复合肥，后续每采收两次，进行一次追肥，每亩地施加5-10kg尿素，5-8kg硫酸钾，生长盛期时，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。

豆角和豇豆是同一种作物，它们没有区别，只是各地的叫法不一样。豆角别称豇豆、长豇豆，它是一年生缠绕、草质藤本植物，其顶端有时呈缠绕状，茎部几乎无毛，羽状复叶具有3片小叶，托叶呈披针形，长度为1厘米左右，小叶呈卵状或菱形，长度为5-15厘米左右，宽度为4-6厘米左右。荚果下垂，长度为7.5-70厘米左右，宽度为6-10毫米左右，内含多粒圆柱形种子。

豇豆属于豆类。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，茎近无毛，托叶呈披针形，长约1厘米，小叶呈卵状菱形，长5-15厘米，花呈冠黄白色而略带青紫，荚果下垂，肉质膨胀、坚实，有多颗种子。

选择排水良好的地块作为种植地，然后将地块里面的杂物清理出去，并将土壤翻耕1遍，以疏松土层；向土壤中施入适量的有机肥和复合肥作为底肥，然后将土壤整平并做畦，如果有必要则还需修建排水渠道；将种子以直播的方式播入土壤中，播种时间以终霜期前5-7天为宜，播种后可浇少量的水，后期做好管理工作即可。

筛选优质的毛豆种子进行消毒，可以采用毛豆杀菌消毒液对毛豆种子进行消毒杀菌，2.2份-5.5份海参皂甙、40份-55份磷酸二氢钾和12000-25000份水混合后使用，可以促进种子发芽。

豇豆适合在土壤肥沃、疏松的壤土或沙壤土地块种植，整地后施足基肥，豇豆一般采用点播方式种植，按株行距40厘米开穴，每穴放种2-3粒种子，覆土1-2厘米，适当浇水，然后覆盖地膜保温保湿，长出3-4片真叶时进行定苗，每亩留2株壮苗，抽蔓前要及时搭架，加强肥水管理和病虫害防治，适时收获。

温度不适：豇豆开花结荚的适宜温度为25-28℃，气温高于35℃以上时其结荚能力会下降，在持续高温的环境下易造成落花落荚现象。旱涝不均：豇豆在初花期对水分特别敏感，当田间积水导致土壤湿度过大时，就会引起落花。植株徒长：植株吸收的养分不均衡，导致花、叶、果荚之间争夺养分，从而造成落花落荚。

豇豆不可以做豆浆。豆浆需要以蛋白质和脂肪成分为主的豆类才能制作，如黑豆、黄豆、豌豆等，但豇豆是以淀粉为主的豆类，不适合做豆浆。豇豆一般食用嫩豆荚，可直接炒食，也可凉拌，还可用于加工腌泡、干制、速冻等。