养牛大棚怎样建造

将豆粕与10%-15%的玉米粉或者麦麸等能量饲料混匀，然后倒入适量的清水和豆粕发酵剂，当含水量保持在40%-60%（水分以用手握紧豆粕但没有水滴出来为宜）时将其密封，最后让其自然发酵即可，夏季一般需要发酵3-5天，冬天一般需要发酵7天左右，发酵完成后即可饲喂。

牛可一天喂一次盐，其喂量占饲料干物质的0.4％左右，产奶母牛0.5％左右，并在混合料中按0.5-1％的比例配合，或制成舔剂让其自由舔食，每头成年牛每天喂盐量为20-25克左右，每头犊牛每天喂盐量为6-12克左右。注意：草食性牲畜如牛很容易出现钠等元素不足的问题，因此草食性畜禽必须适量补充食盐。

牛吃精饲料的数量需根据体重决定，一般每天喂食的精饲料占牛体重的0.8-1.1%，即每100斤体重需喂0.8-1.1斤精饲料，若过少饲喂，会导致牛生长变慢，若过多饲喂，会导致积食、拉稀等，从而影响生长。牛常喂食的精饲料有玉米粉、麦麸、豆粕、菜粕、棉粕、花生粕等。

牛掉球会影响下犊。母牛掉球可能是胎盘产生过多雌激素、胎儿过大、牛积食，或者牛患有骨软症等疾病造成，预防时需加强饲养管理，在饲料中添加多维和精料，保持适量的运动；若出现较严重的掉球现象，可先用0.1%高酸钾溶液消毒，清理掉上面的污物和坏死物，给牛打局部麻醉后再进行缝合，并做好消炎工作。

草料发酵可以选择用发酵剂，首先将1公斤红糖加入3公斤水烧开融化后，倒入桶种，再加入7公斤水和发酵剂，搅拌后密封3-5天做成发酵液，之后再将配好的发酵液1公斤配300公斤的草料，加水稀释并搅拌均匀密封，即可发酵。

养殖10头牛一般不需要办理手续。养殖10头牛从数量上来说比较少，其规模就像农民自行在家里养猪一样，同时农户还可以用自家的自留地盖棚，因此一般不需要办理相关的证件。

500斤的土黄牛被宰杀后一般能出200斤左右的肉量。提高黄牛的出肉率的方法：在养殖时要注意平衡黄牛摄入的营养，一般可用64%的玉米、9.5%的麦麸、7%的豆粕、13%的棉籽粕、1.5%的小苏打对黄牛进行混合喂食，喂食后即可在80-100天内达到育肥的目的。

出生3月-8月期间：与平时喂食的饲料搭配喂食，一般每100kg体重喂食6kg酒糟，16kg粗饲料以及1kg精饲料。8月龄-出栏：一般每100kg体重喂食16kg酒糟，10kg粗饲料以及1kg精饲料。在喂食酒糟的过程中，要注意循序渐进，让牛慢慢适应。

农户申请养牛补贴应向所在区县(市)农业局提交材料，包括畜牧业规模养殖补助申报表、规模养殖场(小区)建成证明材料。办理流程：农户持规模养殖场(小区)建成证明材料向区县(市)级农业局申请，按要求填写申报表；经过审核后送同级财政部门审查签章，再报送市农业局；市农业局复审，汇总后送市财政局。

牛肉肥的部分可以用来煎、烤，先将牛肉清净后切成小块，加入盐、牛肉粉、黑胡椒、味精腌制15-30分钟左右，拿出后可用烧烤签串起来烤食，或者加入洋葱直接用烤盘烤、煎等。