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西兰花被称为

时间:2020-01-15 19:33:19 | 作者:李宗全 | 标签:西兰花

西兰花被称为

回答西兰花营养丰富,并且花冠的形状很像皇冠,所以被称为“蔬菜皇冠”。西兰花营养全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,每100克新鲜西兰花中,含蛋白质3.5-4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍,其中含有的矿物质成分比同属于十字花科的白菜花高出很多,维生素C含量比辣椒高。

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