七星椒一般不能在北方种植,七星椒种植需要较高的温度以及长时间的日照。七星椒产于四川省内江市威远县,以新店镇种植的较为出名,该辣椒系朝天椒的一个品种,其特点是色泽鲜红、辣香兼有。
七星椒又叫朝天椒。七星椒,产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒历史悠久,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点,曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡等地。
七星椒一般比小米辣更加辣。七星椒产于四川省威远县,是我国最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,它是一种具有悠久历史的特产,椒果具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚等特点。
七星椒具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。七星椒产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒历史悠久,曾远销韩国、新加坡、斯里兰卡、菲律宾等地。
满天星辣椒又叫七星椒、小米椒,有个头匀称、肉质饱满、味道鲜辣等特点。一般在11月至12月份播种,第二年的4月前后定植,5月下旬至10月中旬进行采收,丰收期约为6个月左右。
七星椒的别名有“四川小米椒”、“满天星”等。七星椒曾在2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛中的唯一指定用椒,现已开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列,共有20多个品种,在四川省内外有较高的声誉。
七星椒是四川省内江市威远县的特产。七星椒是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒历史悠久,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点,曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡等地。
七星椒的籽一般是没有苦味的,只有在烹饪时火候过了就会有苦味。七星椒产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。
先将七星椒晒干,在椒表面撒一层盐,腌制半个小时左右;把白糖、白醋以及一些盐倒入锅中,加水烧开,待七星椒腌制完毕后把锅中熬好的汤倒入盆中;等汤冷却以后放入坛中,将坛子封住,大概一个月到一个半月左右即可。
七星椒是属于朝天椒的一个品种,产于四川省威远县,其辣度可达七星级,故名七星椒。七星椒是一种具有悠久历史的特产,其椒果具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚等特点,曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡等地。
七星椒比子弹头更辣。七星椒的辣度较高,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点,适合制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等;子弹头的辣度适中,色泽和香味没有七星椒浓郁,适合制作火锅底料、干辣椒、辣椒粉、泡菜等。