猕猴桃冬天怕冷。猕猴桃休眠期对低温的耐受性较高,生长期对低温的耐受性较低,如美味猕猴桃品种在冬季枝蔓进入充分休眠后,可耐-15℃以上的短期低温和-12℃以上的长时期持续低温,而萌芽后和落叶前仅能忍受-1.5℃的短期低温和-0.5℃的短期低温。
自然条件下,猕猴桃以昆虫授粉为主,而在果园中,猕猴桃需要人工辅助授粉。
昆虫授粉:大约10%雌花开放时,每5-10亩果园释放一箱蜜蜂(1.5-2万头蜜蜂)帮助猕猴桃授粉。
人工授粉:早晨采集当天开放的雄花,然后用雄花花蕊轻轻在雌花柱头上涂抹,或收集雄花花药中的花粉,然后用毛笔或授粉器进行授粉。
猕猴桃花腐病的防治适宜时间一般为寒露至小雪期间,即10月份上旬至11月份中下旬。防治方法:采果后用“金力士”(1500-2000倍液)进行全园喷施,以减少病原的基数;果树进入萌芽期、萼片开裂初期至花蕾膨大期之后,用春雷霉素、农用链霉素等药物进行交替喷施。
猕猴桃幼苗长出3片真叶时剔除病苗、死苗,幼苗长出5片真叶时进行移栽定植,定植时行距30厘米,株距10厘米,移栽时选择生长健壮、均匀一致的幼苗,雌株和雄株都要种植,上午移栽比较合适,可以减少幼苗水分的蒸发。花后一周定果,疏除授粉不良的畸形果、病虫果,及时中耕除草,减少杂草对土壤养分的消耗。
猕猴桃的品种较多,以红心猕猴桃为例,一般可以在花后15-25天之内使用膨大剂,此时正值果实的快速生长时期,用药后可以让果实变大、变长,同时还可以把猕猴桃的叶片中产生的养分吸收到果实里面,从而增加果实的甜度。
猕猴桃是秋季的水果,在8-10月成熟。猕猴桃原产于中国,20世纪早期被引入新西兰,被称为“奇异果”,果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,含有丰富的营养,包括钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物,小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛,叶膜质或纸质。花序腋生或腋外生,苞片线形,花绿白色或黄绿色,芳香,萼片卵圆形至长圆形。该种分化强烈,分布广阔,中国从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布。
陕西眉县种植猕猴桃的优势条件为南依秦岭、北跨渭河,因此该地区的气候比较温和,且雨量适中、土层深厚肥沃,故该地区是猕猴桃的优产区之一。眉县当地先后选育以及引进、推广了美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃这几个品系,以及徐香猕猴桃、海沃德猕猴桃、秦美猕猴桃、红阳猕猴桃等新优品种。
猕猴桃叶斑病:合理施肥,及时修剪枝叶,病发初期使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,每隔7-10天喷施一次,一共喷洒3次。褐斑:及时清理好枯枝落叶,病发时使用靓果安150-300倍+沃丰素600倍+大蒜油1000-1500倍+有机硅,每隔10-15天喷洒一次,一共喷2次。
猕猴桃第一年冬天,在果子采摘完之后施用有机肥,叶子掉落后涂防冻剂在枝干上,常见的防冻剂有氨基酸钙。在0℃之前还需做好灌溉工作,还需在根茎部位覆盖上一层土,起到保护幼树的作用。下雪时需要把覆盖在树枝的积雪打落,整理枝条,园内堆草熏烟,促使树体上的冰雪快速溶化,冰雪融化后用石硫合剂喷洒树体。
猕猴桃亩产量与猕猴桃品种有关。1、贵长猕猴桃,单果重为70-100g,亩产量为1000kg左右。2、翠玉猕猴桃,平均单果重为85-95g,盛产期时,亩产量可以达到2500-4000kg。3、红心猕猴桃,平均单果重为60-110g,盛产期时,亩产量为2000-3000kg。