弥猴桃树的栽培技术

猕猴桃冬季一般在落叶以后到冬至期间，平均温度在0-5℃之间修剪，修剪时需要去弱留强，剪去上年已经结过果的母枝和结果枝，留下上面芽多的旺枝，先从基本开始修剪，剪去树干萌枝，再剪去架面，剪口到结果枝最少留1-2cm，防止伤及结果枝，留下的结果母枝，基部需在1厘米以上。

陕西眉县种植猕猴桃的优势条件为南依秦岭、北跨渭河，因此该地区的气候比较温和，且雨量适中、土层深厚肥沃，故该地区是猕猴桃的优产区之一。眉县当地先后选育以及引进、推广了美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃这几个品系，以及徐香猕猴桃、海沃德猕猴桃、秦美猕猴桃、红阳猕猴桃等新优品种。

在自然条件下，猕猴桃会落叶。猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物，雄株多毛、叶小，花也较早出现于雌花，雌株少毛或者无毛，花叶均大于雄株，花期为5-6月，果熟期为8-10月。

猕猴桃在北方大部分地区都可种植，也能结果，但需要根据当地温度选择适宜品种种植。猕猴桃在年平均气温10℃以上地区都可以生长，不同树龄对光照需要不同，日照一般需在1900小时以上，年降水量以1200-2000毫米为佳，在海拔40-2000米的地带都可种植，所以在我国北方大部分地区都可以种植且能结果。

旋转去皮：先洗净猕猴桃外表皮再用毛巾擦干，然后用刀切去其两头，再用较小的水果刀从一面伸进去，沿着果皮旋转360度，果皮就完整去除了。中间切开：先洗净猕猴桃外表皮再用毛巾擦干，然后用水果刀从中间切开，就可直接用勺子挖果肉吃，也可将其切成几个小薄片吃。刀削皮：偏生的猕猴桃可直接用水果刀把皮削掉即可。

1、采集雄花粉：当猕猴桃的雌树开花后，可采集雄花粉用于授粉。一般是在上午8-9点时采集花粉，要选在晴天进行，下雨天采集会影响到花粉的质量。2、授粉时间：给猕猴桃授粉一般是在上午10-12点时进行，下午温度较高，花粉脱落，授粉会受到影响。3、授粉方法：人工授粉的方法较多，可以捏住一朵雄花柄，对准雌花来授粉，每朵雄花通常可授粉10-20朵雌花，也可以用毛笔蘸取花粉，涂抹到雌花上。

猕猴桃冬季管理需要做好防冻、修剪、清园措施。在进入冬季前需要施用有机肥，叶子掉落后在树干上涂抹防冻剂，下雪时需及时去除树上积雪，园内堆草熏烟，保持温度。修剪一般在落叶以后到冬至期间进行，剪除老枯枝、多余枝叶，去弱留强。清园一般在冬剪之后进行，需清理剪枝、铲除杂草以及预防病虫，可用石硫合剂涂白树干。

软枣猕猴桃一般亩产可达3500斤左右。软枣猕猴桃非常适合在东北地区，西北地区以及长江流域种植，它不仅对气候环境有要求，而且对土壤也有一定要求。种植软枣猕猴桃必须注意时间，一般可以选择在每年春季2-3月以及秋季的9-10月份种植。为了方便后期进行的田间管理以及提高软枣猕猴桃的产量，种植时必须要注意每行以及每株之间的距离。

猕猴桃可以施尿素。夏季追肥，选择0.3%-0.6%尿素、0.6%酸二氢钾以及0.6%硝酸钙进行喷施，可以有效地促进猕猴桃的生长发育，猕猴桃采果后会失去大量的营养，对叶面喷施一次0.5%尿素液，可以有效的增加叶片光合作用，并且促进养分向根、茎回流，增加养分的储藏。

忌肥料与植株的根系过近：春季的3月份是对猕猴桃施肥的高峰期，在施肥的过程中要注意不能让肥料与根部产生接触，以免造成肥害。忌秋季追施氮肥：进入9月份之后要减少氮肥的使用量，因为此时是猕猴桃生根的时间段，如果施用过量的氮肥会造成植株徒长，甚至会影响到以后的结果量。