养虾需要保持池水水质PH值在7.8-8.6之间,不能高于9.1,需要经常注入新水,保持透明度在30-40厘米左右,定期泼洒生石灰溶液,调节水质,进行消毒,防止病害发生及脱壳不遂等,池中养殖密度过大时,要注意水中的氧气含量,需要安装增氧泵。
如果在室内养虾,需要准备主体设备,水泥池、帆布池、塑料箱等,还需要水循环系统即水循环泵和蓄水池,水处理系统用于养殖尾水的处理净化,水恒温系统即冷热水机。如果在室外养虾,设备则需要增氧机。
养虾时水中的氨氮含量一般不能超过0.5毫克/L。氨氮浓度过高时会穿透虾的细胞膜,对虾的组织器官造成损伤,甚至会造成虾死亡;在低浓底情况下也会降低虾的生长速度和抗病能力,从而引起白斑病等虾病的暴发。氨氮含量升高后会影响虾的摄食量,因此要尽量降低氨氮的含量,使水中的氨氮含量控制在0.5毫克/L以下。
养虾的水起沫是因为水出现了老化。水底层大量有机质大量聚集,导致淤泥厚,水体富营养化,来不及完全分解的氨气和硫化氢,以及二氧化碳会在气压的作用下浮出水面形成气泡。
养虾需要办理环评手续。养虾场需要先鱼资质的环评单位签订环评技术委托合同,由该单位根据养虾场提供资料编制环评报告并出具资质,之后交由环评部门,环保部门给出环评意见,由该单位对送审的环评报告根据环保部门意见进行修改并出具资质,再送交环保部门审批,等待拿批文。
虎虾属于杂食性动物,幼虾主要以浮游生物为食,人工养殖的虎虾可以摄食各种商品饲料,如豆腐渣、酒糟、蚕蛹、豆饼、蚌肉、麦粉、螺蛳、大米饭及鱼肉粉等,尤其喜食蛆躬。自然水域中的虎虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、多种丝状藻类、水生动物尸体、有机碎屑、植物碎片、固着藻类等,饲料不足时,还会自相残食。
注意水源:当发现养殖虾的水质本身盐度、溶氧情况、COD等与近海处的相关海水指标相近、没有太大差别时,可以经常性的换水,反之要控制换水的频率,尽可能少换水。注意水质:养虾不能盲目追求水质的清澈度,不能以彻底扼杀水中的各种病原体、细菌和病毒为条件,而进行强制性换水和消毒。
活化:将6克菌种、10斤红糖、80斤清水密封发酵24-48小时,使其发酵成90斤原液。全池泼洒:每亩水体用活化后的菌液(2千克)进行全池均匀泼洒,同时要定期使用,以稳定水质,平衡菌相和藻相。拌料投喂:每100千克饲料用1千克活化后的菌液进行拌饵,然后均匀投喂,每天2次,连用3-5天。
黑绿泥皮主要由颤藻组成,泥皮处集中使用底立清,2-3天后泥皮被打烂,会有部分上浮水面,需捞出或排掉,彻底打烂后,再用特立朗或活水源分解烂泥皮,局部可加大浓度使用;黄泥皮主要由曲舟藻组成,可用纯活菌颗粒制剂清底颗粒菌,能彻底被分解消失;白泥皮主要由席藻组成,可用底立清或底可卫,泥皮会随之减少并消失。
养虾前期一般可以放活菌(能够稳水、控藻的菌类)。使用活菌既能有助于水体的稳定,提高水体的自净能力,又能抑制藻类的繁殖,还能起到防控气泡病的作用。建议放苗之前少量使用几次“利菌多”,加快水体的稳定,放苗后的养殖前期也可以适量使用。
养虾不一定要养草,但适当养草可以提高为虾提供天然植物饲料,也可以净化水质,增加水体溶氧,遮阳降温,还可以为虾安全脱壳提供场所和适宜的生态环境。常见的水草有芦苇、茭白、香蒲、水芹、水葫芦、菱角等。