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榴莲怎么催熟

时间:2019-01-11 17:24:39 | 作者:龙军 | 标签:榴莲

榴莲怎么催熟

乙烯催熟:将榴莲与香蕉、苹果等熟了的水果放在一起,熟了的水果会释放出乙烯从而进行催熟。大米催熟:大米同样会释放乙烯,将榴莲放入米缸内2-3天左右即可催熟。微波炉催熟:硬的榴莲肉取出使用保鲜膜包起来,放在微波炉中热熟。报纸催熟:将报纸包在榴莲外表上,用打火机点燃,燃尽时将其取出放到干净的报纸上。

一、榴莲怎么催熟

1、大米催熟

没有成熟的榴莲可以用大米进行催熟,大米在保存时通常会释放出一些乙烯,可以有效的帮助榴莲催熟。但注意在催熟榴莲时,要将榴莲的外皮去掉,取出果肉放置在盒子中,用保鲜膜包起来放进大米里,大约两天后榴莲即可食用。

2、乙烯催熟

购买的榴莲不熟时和香蕉、苹果等成熟的水果放在一起,密封保存2-3天时进行催熟。此方法食用时味道会好很多,多数人都会使用。

3、报纸催熟

报纸催熟榴莲是用报纸包在榴莲的外表上,然后使用打火机点燃,报纸在快燃尽时将其取出放到干净的报纸上,放在温暖的环境中1-2天即可催熟。

4、微波炉催熟

硬的榴莲肉取出使用保鲜膜包起来,放在微波炉中热熟,但口感肯定不如熟榴莲好,如果不急着食用的话可以用其他的方法。

二、榴莲可以怎么吃

1、榴莲炖鸡

(1)准备榴莲50克、鸡1只、姜片10克、核桃仁、红枣各50克。

(2)首先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍微煮可之后斩大块。把核桃仁用水浸泡,去油味,榴莲去嫩皮,留下大块的外皮,红枣洗净去核。取果肉,把外皮切小。将核桃仁、鸡块、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,使用大火烧开,再改用文火煲3小时,加入少量的味精、精盐调味即可。

2、榴莲芯煲鲫鱼汤

(1)准备鲫鱼2条、榴莲芯5-6个、生姜3片。

(2)首先将榴莲芯洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入少许生油和适量的食盐即可。

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