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水稻和谷子有什么区别

时间:2019-12-09 17:13:52 | 作者:李宗全 | 标签:水稻

水稻和谷子有什么区别

水稻:是禾本科稻属一年生水生草本植物,所结子实即稻谷,脱去颖壳、米糠层后可得到大米,米粒大,乳白色,呈橄榄状,我国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。

谷子:是禾本科、狗尾草属一年生植物,脱壳去皮后称作小米,粒小,黄色,呈圆球状,每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,属于耐旱稳产作物,海拔1000m以下均适合栽培。

一、科属区别

1、水稻是禾本科、稻属一年生水生草本,是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。

2、谷子是禾本科、狗尾草属一年生植物,古称稷、粟。

水稻和谷子有什么区别

二、结实区别

1、水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。米粒大,乳白色,呈橄榄状。

2、谷子每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色。脱壳去皮后称作小米,粒小,黄色,呈圆球状。

水稻和谷子有什么区别

三、外形区别

1、水稻茎秆直立,高50-150cm,随品种而异。叶鞘松弛、无毛;叶舌披针形,两侧基部延长至叶鞘边缘,具2枚镰形抱茎的叶耳;叶片线状披针形,长40cm左右,宽约1cm,较粗糙,无毛。

2、谷子茎秆圆柱形,高60-150cm。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或无毛,毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密,边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形,长10-45cm,宽5-33mm,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。

水稻和谷子有什么区别

四、生长环境区别

1、水稻性喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。

2、谷子性喜高温,生育适温22-30℃,属于耐旱稳产作物,海拔1000m以下均适合栽培,我国主要分布于山东、河北、东北、西北等地。

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