小麦会开花。由于各地播种时间的不同,小麦开花的时间也不同,一般春季播种的小麦,从3-4月播种后到6月中旬开花,需要2-3个月的时间。而冬小麦种植的时间较晚,一般在秋季8-12月份播种,其开花时间通常为第二年的5月份左右。小麦开的花为穗状花序,小穗上含有3-9个小花,而且上部的通常不会发育。
鲁研148为半冬性小麦品种,全生育期在211天左右,其株型半紧凑,根系发达,茎秆粗壮,抗倒、抗寒、抗病性强。株高78-80cm,茎秆腊粉较重,旗叶斜挺宽短,通风透光,利于干物质积累。在种植前先要选择好土壤,一般土质肥沃,土层深厚松软的土壤适宜小麦生长。
小麦粉发酵不起来可能是水放入过多、面团未揉匀、发酵温度较低等造成。一般在发酵小麦粉时可以加入适量的酵母,再将揉好的面团放入碗中,用保鲜膜封住;当室内温度在20-30度,放置1小时左右就能发酵完成,当温度低于20度时,需放置2小时左右才能发酵完成。
小麦淀粉是加工过的面粉,是一种无筋的面粉,成分为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。小麦淀粉用水漂洗过后,把粉筋与其它物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。另外,应用于食品可以做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖,食用糖的一种,比蔗糖更健康。
2020年国家最新审定的小麦有明麦133、扬辐麦10号、镇麦13、光明麦1415、中垦麦212、扬麦27、乐麦G1302、西农20、冠麦2号、泉麦31、万丰269、洛麦27、安科157、华伟305、中麦578、艾麦24、徐麦511、天益科麦6号等106个小麦品种。
小麦粉一般不可以当淀粉使用。淀粉多用于勾芡使用,能让菜品色泽更亮、肉类柔软滑嫩,而小麦粉中除了含有淀粉外,还含有蛋白质、碳水化合物等物质,若勾芡使用,会使菜品白色的糊化物,但若是油炸时,小麦粉可以当淀粉使用。
小麦收割机可以直接收获玉米的,不用换任何零部件,只需调节转速与各种间隙就可以了。收割小麦时要注意,为便于左侧卸粮减少空行,可以采取顺时针向心回转收割,对倒伏小麦,应逆向或侧向收割,以减少小麦收割损失。一定要控制作业速度,在通常情况下,采用2挡作业,当小麦稠密、植株大、产量高时可采用1挡作业。
华成865全生育期为228天,和对照品种周麦18的熟期相当,叶片宽短,叶色黄绿,分蘖力较好,株高78.2cm,株型松散,具有较好的抗倒性,整齐度以及熟相均不错,中感赤霉病,高感条锈病和叶锈病。该品种的穗形呈纺锤形,籽粒角质,饱满度较好,千粒重42.5g。
小麦病毒病防治可选择抗病品种进行种植,加强栽培管理,及时灭除田间及其附近杂草,冬小麦采用地膜覆盖;在发病初期每亩可用50毫升2%条缩康防治;发现蚜虫后用40%乐果乳油1000-1500倍液喷洒。
1、冀麦22号麦种产量表现比较好且稳定,适宜在天津、河北等地区种植,种植环境良好的情况下,亩产可达350-400㎏。2、冀麦22是冬性小麦品种,有较高的抗寒能力,能够在冬季种植,平均株高是90cm,秸秆韧性强,籽粒色红,饱满并有光泽,千粒重约45g,在种植时土地要选择中肥的地块,播种时间可以在秋分节的前后。
在麦苗出土后,要及时查苗,如发现有漏播、缺苗、断垄的应立即补播同一品种的种子,补播用的种子最好先浸泡4-6小时。壮苗管理以保为主,一定要合理运筹肥水及中耕等措施,以防止其转弱或转旺。越冬前要做好旺苗处理,封冻前可用石磙或机械进行打压,这样能控制地上部分的生长。