农用的大蒜油（以青枯立克为例）专治根腐病、猝倒病、立枯病、青枯病等病害。大蒜油的性状：一般呈淡黄色至棕红色的液体，具有挥发性并且有浓烈的大蒜味；不溶于水、甘油、丙二醇等物质；化学性质比较稳定，但是遇到碱的时候容易失效。

能够防治蒜蛆的特效药有蒜蛆韭蛆防治菌粉剂、噻虫胺等药物。防治幼虫：可用蒜蛆韭蛆防治菌粉剂（100-200倍液）灌根，或使用高压喷雾器顺着垄进行喷淋，每隔15天喷淋1次。防治成虫：在成虫的盛发期亩用3-4千克蒜蛆韭蛆防治菌粉剂与10倍的干细土混匀，然后将其撒施在作物的根部周围，最后浇适量的水即可。

流体硼和磷酸二氢钾可以作为叶面肥，比如将流体硼、磷酸二氢钾和赤霉素进行混匀，待融化后将其喷施在作物的叶面上不但能促进幼苗的生长，还能促使果实膨大以及提高果树的坐果率。

磷酸二氢钾可以和硼肥一起使用，将其同时施用在土壤中不但能为作物补充全面的养分，还能增加作物的后期产量。注意事项：磷酸二氢钾不能和钙肥混用，因为这样容易产生磷酸钙沉淀，同时还会使作物产生拮抗作用，这会影响到肥效以及作物对养分的吸收。

大蒜叶枯病：在发病初期用甲基硫菌灵（500倍液）或75%百菌清（800倍液）、50%异菌脲可湿性粉剂（1000-1500倍液）进行喷雾，喷施次数视病情和气候而定，一般冬季喷施1次，春季喷施2次。大蒜叶疫病：一般可在发病初期用72%克露可湿性粉剂（800-1000倍液）等药物进行喷雾防治。

大蒜的叶片上面出现黄色的锈斑一般是患有大蒜黄斑病、大蒜锈病、大蒜病毒病等病害。防治方式（大蒜花叶病）：在发病初期用1.5%植病灵乳剂（1000倍液）或20%病毒A可湿性粉剂（500倍液）、抗毒剂1号水剂（250-300倍液）等药物进行喷施，每隔10天左右喷施1次，连续喷施2-3次。

蒜苗上长出黄斑有可能是患有大蒜黄斑病、大蒜锈病、大蒜花叶病（又称大蒜病毒病）等病害。防治方法（大蒜锈病）：一般可用15%三唑酮可湿性粉剂（1500倍液）、25%敌力脱乳油（3000倍液）等药物进行喷施，每隔10-15天左右施药1次，连续施药1-2次即可。

大蒜的叶子上长有黄斑一般是患有大蒜黄斑病、大蒜锈病、大蒜花叶病（大蒜病毒病）等病害。防治方法：以防治大蒜锈病为例，一般可以用15%三唑酮可湿性粉剂（1500倍液）或20%三唑酮乳油（2000倍液）、97%敌锈钠可湿性粉剂（300倍液）等药物进行喷施，每隔10-15天喷施1次，连续喷施1-2次。

蒜苗生病该用什么药物进行治疗一般取决于病害的类型，以大蒜叶疫病为例，一般可在发病初期用扑海因可湿性粉剂（1000倍液）、50%苯菌灵可湿性粉剂（1500倍液）、65%硫菌霉威可湿性粉剂（1000-1500倍液）等药物进行喷施，每隔10天左右喷施1次，连喷2-3次。注意事项：在采收前3天要停止用药。

以2019年7月份为例，我国主要对印度尼西亚、孟加拉国、巴西、日本、泰国等国家出口大蒜，其中对印度尼西亚出口的大蒜数量为56605.56吨；对孟加拉国出口的大蒜数量为5397吨；对巴西出口的大蒜数量为5998.72吨；对日本出口的大蒜数量为2619.44吨；对泰国出口的大蒜数量为7786.79吨。

大蒜（蒜头）长蛆一般可以在成虫的始发期用“地蛆-灌净”等药物对大蒜的基部进行浇灌，每隔10天左右浇灌1次，视虫情的严重程度可连灌2-3次；或者可以在虫害发生的前期用“地蛆-灌净”兑适量的水，再添加一些“五氯硝基苯”同时灌入地中。

肥水管理：若长时间没有降雨，则应该每周浇1次水，同时要在浇水的时候追施一些肥料，一般可亩用10公斤速效氮肥。病虫害防治：对于大蒜霜霉病等病害可喷施75%百菌清（800倍液）等药物进行防治，对于细菌性软腐病可用72%农用硫酸链霉素（1000倍液）等药物进行防治，每隔10天喷施1次，连喷2次。