水蛭通过潜伏在水中、腐败的枯木烂叶中、杂草丛中、石头下等地方保护自己。水蛭的俗名为蚂蟥,主要生活在水库、沟渠、稻田、湖泊、沼泽等淡水水域中,其行动敏捷,可作波浪式游泳和尺蠖式移行,生存能力较强。
水蛭黏在身上可以用高浓度盐水、酒精或食醋淋在其身上,或者用烟油刺激其头部,就会自动脱落。切记不能强行拉下,防止拉断,吸盘会越吸越紧。
活跃度:人工养殖水蛭的活力不如野生水蛭,野生水蛭在触碰后能够迅速缩成半球状。
价值:人工养殖水蛭的市场价格不如野生水蛭。
用途:野生水蛭在入药前需进行清理,并且不能应用于放血治疗,而人工养殖水蛭不仅可以入药,也可以在驯养后,用作现代医用水蛭。
真品水蛭:背部带有自然黑色光泽,略微带有鱼腥气,肉质触感富有弹性,折断有韧性感,且折断面有胶质样光泽。
伪劣水蛭:加明矾腌渍后的水蛭色泽发乌,失去了真品水蛭的自然黑色光泽,折断时干脆,品尝时有刺舌感。加盐腌渍后的水蛭由于表面带有白色结晶盐,需要用墨水进行浸泡,因此用手指搓擦时,手指会沾上墨色。
在自然界中,水蛭害怕蛇、老鼠、蚂蚁、水蜈蚣、蛙等,这些生物都可以以水蛭为食。老鼠是水蛭的主要天敌,常会大量吞食水蛭,尤其是在岸边活动时,失去了防御能力,很容易被老鼠吞食。蚂蚁也会危害正在产卵的水蛭和卵茧。
水蛭一般无法从人的皮肤钻进人的身体,但可以通过口腔、鼻子进入人体。正常情况下水蛭只能靠吸盘吸附在人的皮肤上来吸食血液,不能直接从皮肤进入人的身体,但如果不慎让水蛭从口腔、鼻子等部位钻入,要立即就医,以免造成严重后果。
冬天温度过低时,水蛭会冬眠,为了增加养殖时间,应搭建大棚或者越冬温室,这样可缩短上市周期。在下雪的地区,还需要做好除雪和人工增温的措施,这样才能保证其正常生长和越冬。
水蛭又叫蚂蟥。其体长稍扁,类似圆柱形,体长约2-15厘米,宽约0.2-1.5厘米。体色绿中带黑,有5条黄色纵线,腹部平坦,呈灰绿色。在《神农本草经》中有记载,具有很高的药用价值。
可以前往当地的水蛭养殖基地购买,要选择个体大,色泽光润,体格饱满的水蛭苗。水蛭的养殖离不开饲养池的建造,建一个宽敞的饲养池,还要在进水口和排水口的地方用网布做成护栏,防止水蛭外逃。在水面上种植一些茭白、莲藕、水草等水上植被,可以为水蛭提供栖息场所,同时让它们能在上面产卵。
水蛭属于环节动物门、水蛭纲、咽蛭目、水蛭科的冷血环节动物。水蛭主要生活在水库、沟渠、水田、湖沼等淡水水域中,喜欢吸食人和动物的血液,行动非常敏捷,会波浪式游,也能作尺蠖式移行,生存能力较强。
盐具有脱水的作用,水蛭的身体表面没有皮肤覆盖,体内的水分含量较大,当水蛭触碰到盐的时候,水蛭体内的水分和血液就会向外渗出,从而使水蛭脱水死亡。