娃娃鱼不放水会死吗

娃娃鱼属于淡水养殖鱼类，其鱼腥味本身就比较淡，只需要焯水时滴入几滴料酒，烹饪时加入少许白醋就能基本去除娃娃鱼的腥味。娃娃鱼并非鱼类，而是一种两栖动物，体长一般为1米左右，体重一般为20-25千克左右。

娃娃鱼短时间不吃东西是不会饿死的，但相当长时间不吃东西也会饿死。野生的娃娃鱼由于新陈代谢缓慢，食物缺少时耐饥能力很强，有时2-3年不进食都不会饿死。娃娃鱼捕食凶猛，常守候在滩口乱石间，猎物过经时，会突然张开嘴吞下，在慢慢送进胃里消化。

南方可以养娃娃鱼。娃娃鱼有喜阴怕风、喜洁怕脏、喜静怕惊的特点，所以养殖场地应选择在阴暗、避风、冬暖夏凉、水温较稳定（10℃-25℃左右）、水质清洁、无毒无害以及水源方便的地方。

世界上最早的娃娃鱼化石出自于我国内蒙古，距今约1.65亿年。1988年《中华人民共和国野生动物保护法》将娃娃鱼列为我国国家二级重点保护野生动物，现在是我国的国宝之一。

娃娃鱼腹部呈浅褐色或白色，体色会根据生活环境而有差异，背面一般呈棕色、红棕色、黑棕色等，上面会有颜色较深的不规则斑点出现。

娃娃鱼可以放生到湖里，但不是所有的湖都可以放生娃娃鱼，部分湖泊的水质可能不适合娃娃鱼生存，还有部分湖泊可能会禁止放生娃娃鱼。放生娃娃鱼之前最好是和当地渔政部门进行沟通，在专业人士的指导下进行放生工作。

一般大型的水产市场可能有养殖的娃娃鱼售卖，部分超市也可能买到娃娃鱼，具体位置可以询问当地居民或者上网查询。娃娃鱼并非鱼类，是体形较大的一种两栖动物，成年娃娃鱼体长一般在1米左右，体重约20-25千克左右。

娃娃鱼容易得水霉病、脊椎弯曲病、腹水病以及烂尾病。针对以上四种病症，需要预防为主。平时需要注意水质干净，并保持流动活水，及时清理池中污垢，这都是预防疾病的重要措施。

娃娃鱼晚上不会哭。娃娃鱼学名中国大鲵，由于其叫声和小孩子的哭声十分相似，因此被称为娃娃鱼。娃娃鱼一般在傍晚和夜间出来活动以及捕食，游泳时四肢紧贴腹部，靠摆动尾部和躯体拍水前进。

娃娃鱼肉口味浓郁，肥不腻口，还具有较高的营养价值，娃娃鱼的肉质中含有17种氨基酸，其中8种是人体必需的，其软骨中还含有非常丰富的硒，尾部有大量的不饱和脂肪酸，金属硫蛋白含量也很高。