盐汪子虾一般在每年的十月份左右大量上市。所谓的“盐汪子虾”其实就是滩涂上挖出来的水汪子里养出来的虾,因为水里的盐度比较高,是海水的两倍,所以虾的口感较好。
养殖虾的数量太多,易引发池水浑浊,处理办法是将部分虾分塘进行养殖;池塘水位太浅,虾搅底,处理办法是加深水位;大雨过后,大量泥沙随水带进虾塘中,造成虾塘水浑浊,轻微情况的话不需要处理,如果持续时间过长,可以每亩泼洒4-5千克生石灰粉,让其自然沉淀,缓解水浑浊的效果比较好。
养虾需要办理养殖证。养虾属于水产养殖,需要办理《水域滩涂养殖使用证》和《工商营业执照》。《水域滩涂养殖使用证》需要先向县级以上行政主管部门提出申请,经调查审定,报同级人民政府核准,登记注册。《工商营业执照》直接去工商局现场提交核名申请,再填写预先审核通知书,带好身份证以及相关资料办理即可。
白对虾调水可以在放苗前将发酵的有机肥和生物肥撒入新建虾池,若是老池或土泥塘可撒入生物肥或植物肥,经过5-7天后池水透明度达到30厘米左右时即可完成肥水培养。在养殖中后期可根据水色和透明度分别进行补肥和追肥,使水色和透明度达到放苗和养成期水质要求。
养虾的氨氮值一般在0.5毫克/L以下算正常范围。氨氮会穿透虾的细胞膜,对虾的组织器官造成损伤,严重时甚至会造成虾死亡,在低浓底情况下也会降低虾的生长速度和抗病能力,从而引起白斑病等虾病的暴发。氨氮含量升高后能影响虾的摄食量,因此应尽量降低氨氮的含量,使水中的氨氮含量控制在0.5毫克/L以下。
养虾ph值是指水中的酸碱程度。养虾ph值一般要求在7.8-8.6之间,ph值会受植物和藻类的光合作用、呼吸作用的影响,正常情况下,一天内ph值变化在1-2之间,如果变动过大或者过小,就表示水质有问题。
养虾碳源是指含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质。养虾时补充碳源很关键,尤其是使用高蛋白饲料的池塘时,蛋白质越高消耗碳源就越快。常见的给水体补充碳源物质有红糖、葡萄糖、淀粉、米糠等,可以采用医用点滴的方法,把碳源注入瓶子当中,通过针管24小时不间断的给池塘,补充碳源。
养虾肥水的意思是通过施肥等方法,为池塘中的微生物(藻类、菌类)提供营养,使其生长繁殖,为虾培养基础的生物铒料。一般肥水时可以先把鸡粪用粪便发酵剂经过发酵后进行全池泼洒,其效果良好,可以达到节约成本的作用。
水质:pH8.0左右,总溶解固体400-900,水温控制在28度,硬度14左右。饲料:苏拉威西白袜虾以微生物以及绿藻为食,状态稳定后也可饲喂人工饲料。过滤:过滤桶加前置,气动底滤板上面加珊瑚砂,双头大号水妖精。底砂:可选用中号的碎珊瑚石,加一些粗麦饭石,上面放3厘米的细菲律宾沙,最上层放ADA泥。
选择水深为1.5-2.5米的池塘作为养殖场地,同时要确保附近有充足且没有受过污染的水源;将虾苗用60-80目的筛绢网进行过滤,然后选择在水温为18-20℃时放养虾苗,一般可亩放3-4万尾;虾苗下塘后的第1个月内不用投放饵料,使其以浮游生物为食,待1个月后可根据虾的体重投放配合饵料。
投放的虾苗太小,只有0.8cm-1.2cm,在塘底和水中游动很难被人眼看到;池塘清塘工作没有做到位,野虾、蜉蝣黄鳝等太多会捕食虾苗;早春或者晚秋气温比较冷,虾苗怕冻,躲到深水区,水太清,阳光太强烈,虾苗怕阳光,躲到了深水区了,也是看不到虾苗的原因。