鲜枣怎样保存时间长
冷藏保存：将鲜枣用塑料袋密封好，放入冰箱冷藏室（温度大概4℃左右）保存。
阴凉通风处保存：将鲜枣放入保鲜袋或保鲜盒中，放在阴凉通风处保存。
冷库保存：将鲜枣放在2%氯化钙的溶液中浸泡半个小时，在5-8℃的温度下预冷1-2天后保存在为0℃-4℃、相对湿度为90%-95%的冷库中。
沙土保存：底部铺3cm厚的沙土，再放枣，然后依次放第二、三层枣和沙。
一、冷藏保存
1、鲜枣买回来后首先要进行挑选，将表面有碰伤或者长黑斑生虫的坏枣挑出来。如果清洗过，则要晾干水分后再进行保存。
2、然后将挑选好的鲜枣用塑料袋（保鲜袋）密封，最好一小袋一小袋分开装好，吃多少取多少，袋子里应该留一点空气。
3、将塑料袋放入冰箱冷藏室保存，冷藏温度大概4℃左右，吃的时候撕开一小袋即可食用。
二、阴凉通风处保存
1、将无虫眼的鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，然后放在阴凉通风处保存。
2、阴凉通风处保存法操作比较简单方便，不过保存的时间不会很长，一般可保存1个星期左右。
三、冷库保存
1、如果鲜枣的数量很多，那么需要一个低温且相对封闭的环境，专门保存蔬菜水果的冷库就是很好的选择。
2、首先将鲜枣放在2%氯化钙的溶液中浸泡半个小时，然后放在5-8℃的温度下预冷1-2天。
3、预冷后再将鲜枣放在温度为0℃-4℃、相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可，这样可以保鲜2-3个月。
四、沙土保存
1、选择阴凉潮湿的地方，底部铺上一层约3cm厚的湿沙土。
2、在湿沙土上方放一层鲜枣，再放一层沙，然后放第二层枣，再放沙，接下来放第三层枣。
3、沙子表面可以洒水以补充湿度，这种方法可以保存3个月以上的时间。
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红枣怎么保存
自然保存：将红枣放在一干净的纸箱内，再将纸箱放置在干燥通风处，且隔一段时间去翻动一下箱内红枣，若发现有被虫吃过的则要及时清除。冰箱保存：将红枣密封在塑料袋中，再放入冰箱冷藏室，需注意的是，一定要密封好，不要让冰箱内的水汽渗透进去，否则会大大降低保存时间。
- 2019-01-26 17:39:41
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红枣有保质期吗
新鲜红枣的保质期是7天左右；袋装干红枣的保质期一般为1年至1年半左右，具体以生产厂家在包装袋上的标注为准；散装干红枣的保质期为10个月左右。红枣怕高温和潮湿，容易出浆、生虫发霉，适宜放在阴凉干燥通风的地方保存，在保质期内，需经常留意是否存在变质情况。
- 2019-01-26 17:21:06
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红枣是水果吗
新鲜的红枣是水果，晒干的红枣是干果，鲜枣经脱水干制后，称为红枣，用于贮藏的红枣，需干燥适度，且没有破损、病虫等，色泽红润、大小整齐最佳，红枣的维生素含量非常高，其食用方法多种多样，可以蒸、炖、煨、煮等。
- 2019-01-26 17:32:30
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红枣生虫子了还能吃吗
红枣生虫子了但只要没有发霉，便可以吃。红枣生虫后将枣放在阳光下暴晒一天，将虫子晒死后清理出去即可食用，但食用时要注意，以免咬到还残留在内的小虫。
- 2019-10-29 16:02:04
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红枣的产业链有多长，适合哪些地区种植
1、第一环：将红枣分级，以提高其价值。2、第二环：掏出枣核，填充干果，制成其他产品。3、第三环：依托我国西部荒漠化造林项目发展红枣产业。4、第四环：引进优良的红枣品种，嫁接培育新品种。5、第五环：改变传统的种植方法，采取低矮密植的方式，实现高产丰收。6、第六环：提取天枣素，添加至名贵药材内，制成天枣素系列产品。7、第七环：将加工期间产生的材料制成其他产品。8、第八环：建立红枣专用肥基地。
- 2021-10-21 11:38:34
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