三月中旬种什么菜合适?

菜园中常见的蔬菜有茄子、豆角、黄瓜、白菜、葱、萝卜等。1、茄子：茄子为夏季的一种主要蔬菜，喜高温，对于光照时间和光照强度要求较高，适合在保水保肥能力强的肥沃土壤中栽培。2、豆角：豆角为北方地区广泛栽培的蔬菜，耐高温但不耐冻，对光照时长的需求与品种有关，适合在微酸性或中性的肥沃壤土或沙壤土中栽培。

12月份适宜露天种植的蔬菜包括芹菜、青花菜、萝卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、油菜、韭菜、辣椒等。如果是北方，由于气温较低，种植的时间可以适当往后延迟15-30天左右。如果是南方，可以适当将种植时间提前。

1、萝卜：立秋后非常适合种萝卜，这段时间气温会逐渐转凉，非常利于萝卜肉质根的膨大。2、菠菜：一年四季都可以播种，但属秋冬茬的菠菜最鲜嫩好吃。3、白菜：一般是以立秋为节点，前后三五天内种植大白菜为宜。4、莴笋：秋季种植莴笋，可选择8-9月份。5、香菜：立秋后的气温正好满足香菜在生长期内对于温度的要求。6、空心菜：立秋后是种植空心菜的好时节。7、四季豆：秋季的8-9月份可以种植四季豆。

1、春季播种：菠菜、小青菜、苋菜、生菜、茄子、黄瓜、空心菜、韭菜、红薯藤、菊花菜、辣椒、番茄、丝瓜、冬瓜。2、夏季播种：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。3、秋季播种：菠菜、花菜、黑心乌、大蒜、香菜、菜苔、牛皮菜、萝卜、葱、莴苣。4、冬季播种：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。

适合2月份种植的蔬菜有菠菜、黄瓜、苋菜、白菜、胡萝卜、大葱等品种。1、菠菜：可在早春2月份进行撒播，播种时要施足基肥，出苗后要适当间苗，经过1-2个月后便可收获。2、黄瓜：生长温度以20℃左右为宜，土壤酸碱度以5.5-7.2为宜，于2月份播种通常可快速发芽，进入5-6月份后即可收获。3、苋菜：种子发芽温度为10-12℃，种植时需提供肥沃的砂质壤土地块，进入梅雨时节后要做好排水工作，防止根系腐烂。

1、病害：温湿度不适宜、土壤不合适以及有其他病等原因一般容易发生病害，例如病毒病一般多发生在高温干旱的季节中，同时若土壤发生了酸化板结等情况时，也容易发生该病，而黑霉病病斑的发生通常多与日灼病有关，该病多在日灼的基础上，使得病斑变薄下陷并逐步长出黑霉。2、虫害：天敌少、气候差等原因一般利于害虫的发生，例如在环境干旱时，通常容易发生刺吸式口器害虫，而当湿度在70-80%时，容易发生咬食叶片的害虫。

二月种植蔬菜有黄瓜、菠菜、胡萝卜、白菜、大葱、芹菜。1、黄瓜：黄瓜喜欢温暖环境，二月份很多地区的温度都稳定了，合理种植黄瓜能很好的生长，萌发。2、菠菜：菠菜有一定的耐寒能力，早春二月份适合种植，尤其是北方地区。北方地区这时的温度还不稳定，菠菜能忍受短时间的低温，这时可很好的生长。3、胡萝卜：胡萝卜选在早春或者秋季种植都行，种植的时候要选地势高，方便排水，土层深厚的地块。

蔬菜的耗损率一般是5%左右。蔬菜是指可以用来做成菜肴、烹饪成食品的一类植物或菌类，它是人们在日常生活中必不可少的食物之一，能够为人体提供必需的多种维生素和矿物质等营养元素。

选择选择塑料花盆或者塑料泡沫盒进行无土栽培蔬菜，在底部打孔，保证透气性。可采用水培何种雾培的方式进行无土栽培，其中水培指不借助基质固定根系，使蔬菜根系直接与营养液接触。无土栽培出来的蔬菜与传统种植方法相比，无土栽培蔬菜的维生素比传统种植多50%，营养价值比较高，且不受季节性限制，一年四季均可种植。

在4月一般可种植洋葱、黄瓜、丝瓜、生菜、卷心菜、空心菜等蔬菜。1、洋葱：幼苗生长适温为12-20℃，为避免徒长，在幼苗期需控制水分。2、黄瓜：喜温暖，不耐寒冷，对水的需求量大，土壤湿度以60-90%为宜。3、丝瓜：喜温湿，耐热，怕干旱，在幼苗期若提供短日照和大温差，利于雌花芽分化，可以提前结果。