在饲养条件良好的情况下,罗非鱼三个月大约能长到0.5-0.8斤左右,四个月基本上能达到1斤以上,罗非鱼的养殖周期通常在4-6个月之间。
当水温降低至10-12℃左右时罗非鱼就会死亡。温度:适宜生长温度范围为25-32℃,适宜繁殖温度范围为24-32℃。氧气溶解度:水体氧气溶解量保持在3mg/L以上即可。水体透明度:养殖前期,水体透明度控制在25-30cm。养殖后期,水体透明度控制在30-40cm。
晚上钓罗非鱼选择水深3-4米左右的石壁处、乱石处、水草茂盛的地方效果较好。钓具一般选用手竿,钓饵选择筷子头粗细的大蚯蚓为宜。
病鱼游动异常、停食,部分病鱼眼球突出及出血,单眼或双眼角膜混浊发白,水晶体以及玻璃体也混浊,甚至出现眼球脱落,皮肤出血,腹水以及脏器病变;在急性感染时,出现内脏的广泛出血及肝、脾、肾、心、脑、眼和肠道的大面积出血的败血症,胆汁稀薄,胆囊肿大,肠腔充满淡黄色的液体,肝脏肿大。
罗非鱼肌肉中DHA的含量较高。罗非鱼营养丰富、全面,含有丰富的优质蛋白以及必需氨基酸,蛋白价值类比鸡蛋,而蛋白含量则比鸡蛋还要高30%左右;罗非鱼脂肪较低,所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸,有益于心血管健康;罗非鱼还含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素,可增强机体的能量代谢以及合成代谢。
投喂优质饲料:小麦、玉米、饼粕等,每天还可投喂适量的青饲料,每天投饵2次,投饵量以30分钟内能吃完为宜。养殖环境:水深控制在1米左右,适当的减少养殖密度,在池塘周围种一些水生植物,比如藻类植物或者浮萍等。
海罗非鱼:是通过科学技术创新模式,引入过滤海水,用自然贝壳类产品调节海水酸碱度,在盐度为18-20度的海水养殖,海罗非鱼市场售价比罗非鱼更贵。罗非鱼:主要为淡水养殖,有很强的适应能力,在面积非常小的水域中也能正常生存繁殖,是世界水产业重点发展的淡水养殖鱼类之一。
先把清理干净的罗非鱼头和尾切下,从剁去鱼头的一边开始下刀,紧贴着骨头横切,把上半片的鱼肉全部切下来,一条鱼就变成了两片,一片是纯的罗非鱼肉,另一片会带有鱼骨头,把带有鱼骨的一片,保持背面向上,用刀紧贴着骨头进行横切,将鱼骨取下来,保持鱼皮朝下,鱼尾朝左的姿势,顺着鱼刺的走向,下刀切成片即可。
罗非鱼没有鱼泡。罗非鱼属于慈鲷的一种,大部分的慈鲷不具有鱼泡,而是一个完全闭合的膜形成的小气室,是由很薄的膜形成的,位置在背部隆起最高处下方,脊椎与内脏之间,一般刨开就被破坏了,不容易看到完整的腔体,但可以看到残留的薄膜,这种结构在深层鱼类中较为常见。
野生罗非鱼生活在热带海域,水温15-35°C左右都可生存,罗非鱼生长较为适宜的温度为20-30°C左右,主要栖息于中下层水域,是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。罗非鱼体侧较高,背鳍具有10余条鳍棘,尾鳍平截或圆形,体侧及尾鳍上具有多条斑纹。
罗非鱼凸眼可能是患了突眼病。病鱼常表现的眼部症状为眼球突出,眼眶出血,单侧或双侧眼巩膜白浊,其它体表无明显症状。流行季节在5-9月,引起罗非鱼突眼病的病因有养殖环境恶化,水中氨氮含量过高、氮气过饱和,饲料营养不全等。