美国大红大樱桃品种介绍

食用盐或食用碱：先用流水冲掉樱桃表面灰尘等杂质，然后将樱桃放入盆中加入清水及适量食盐或食用碱浸泡15分钟左右，最后再用流水冲洗1-2遍即可。醋泡：先用流水冲掉樱桃表面灰尘等杂质，再用一盆清水混入适量白醋，将樱桃浸泡约10分钟左右，再用流水冲洗干净即可。

樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称，其果实具有艳红色泽，杏仁般的香气，不仅可鲜食、作莱肴点缀的配料，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等。樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地，其品种繁多，如红灯、黑珍珠、早红宝石、先锋、拉宾斯、萨米脱、雷尼、岱红大樱桃、美早等。中国樱桃的主要优良品种有浙江诸暨的“短柄樱桃”、山东龙口的“黄玉樱桃”、安徽太和的“金红樱桃”、江苏南京的“垂丝樱桃”等。

樱桃表面的农药残留量一般不多，食用前只需将它彻底洗净即可。樱桃在我国具有较久的栽培时间，并且它的品种较多，它除了可以供人们鲜食之外还能用来酿制樱桃酒，而且经过加工后还能被制成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头、果脯以及露酒等食品，经加工制成的樱桃食品具有艳红的色泽和杏仁般的香气。

1、品种介绍：白玉樱桃是毛樱桃的芽变品种，果实白色，晶莹剔透，近圆形，平均单果重1.2g，最大2g，略大于普通毛樱桃。2、树势：树体矮小，树冠半圆形，成龄树高2m，冠幅1.5m。树干灰褐色，表皮微翘，1年生枝灰褐色，有绒毛。3、生长习性：在长春地区5月初开花，6月末果实成熟，发育期60天，10月末落叶，生长期180天。

樱桃又称为车厘子，世界上樱桃主要分布于美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、江苏、浙江、河南、辽宁、山东、安徽、甘肃、陕西、四川等地。

大樱桃授粉可用各种生长调节剂配比的药物，常见的药物有赤霉素、芸苔素、生长素、乙烯利、细胞分裂素等，合理涂抹授粉药能提高结果率，促进果子着色，促使果实膨大。樱桃在开花结果期对肥料的需求量大，为了促进生长、开花、结果，建议提前追肥。樱桃在花期容易受到倒春寒的危害，可结合春季除草，在植株行间、株间进行浅中耕，对根部培土，通过中耕培土提高根系周围土壤的温度。

1、引入时间：塔玛拉樱桃父母本为先锋和Krupnoplodnaja，2013年俄勒冈州立大学引入并进行推广试验种植，2016年我国引入，2018年开始种植，2019年开始见果。2、果实特点：塔玛拉樱桃属于晚熟品种，于6月中下旬成熟，果实大，果径在30mm以上，平均果重约为16g，果肉坚硬，汁液饱满，味道香甜，糖度为20-25.3。

矮化樱桃苗有矮化美早樱桃苗、矮化黑珍珠樱桃苗、俄罗斯8号樱桃苗、矮化鲁樱3号樱桃苗、矮化齐早樱桃苗等品种。1、矮化美早樱桃苗：树势强健，树姿半开张，果柄短粗，果实呈宽心脏形，平均单果重为9克左右，果皮有光泽，鲜艳美观，成熟期一致。2、矮化黑珍珠樱桃苗：果实呈近圆形，中等大小，平均单果重为3.5-4克，果实成熟时紫红发亮，果肉质地松软，风味浓甜，在密植园中单株产量可达到2.2公斤左右。

1、品种来源：齐早樱桃属于大樱桃新品种，该品种于2016年通过山东省林木品种审定委员会审定，种植于泰安地区时可在5月份上旬成熟。2、植株特征：树体健壮，树势中庸，树姿开张，萌芽率较高，适应力和抗病力较强，可在各种土壤中种植。3、果实特点：果柄中长，果实较大，果形呈心形，颜色为红色至暗红色，平均单果重为11克，较大者可达到17克。

樱桃的采摘时间一般为5月中旬至6月中旬，而南方长江流域一带的樱桃成熟采摘期一般为4月中旬至5月上旬。樱桃是部分李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等，其植株结出的果实可作水果食用。