禽肉的微生物污染源主要有，什么叫微生物的污染

在养殖种猪时，首先需要在自然环境良好、地势高燥、向阳、土质坚实、水质良好的地方建设猪场；而且猪场周边的交通要便利，有硬化路面直通到猪场，猪场周边环境也要符合防疫和环保要求；在猪场附近有足够的粪污消纳用地，能够满足粪污资源化的利用。

外貌特征：猪根据品种的不同，体貌特征也都不大相同，但身体一般都比较肥壮，其四肢较短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，有黑、白、酱红或黑白花等颜色。生活特征：采食行为，猪的采食行为一般包括摄食与饮水；拱土特性，猪拥有拱土的遗传特性，猪采食行为的一个突出特征便是拱土觅食。

1、无反情现象：母猪配种后需要经常观察母猪的状态，比如配种后20天后母猪无反情现象，那么基本上就代表它配种成功。2、行动变化：母猪配种之后行动上也会发生一些改变，如果母猪配种之后表现出安静、贪睡、食量增加的症状的话，那么也可能代表它配种成功了。3、体征变化：母猪配种成功之后，它的体征也是会发生一些变化的，母猪此时的腹部会逐渐增大。

1、产品特点：内江猪体型较大，头较短，额宽有较深的横行皱纹，有狮子头和二方头之分，耳中等大，下垂，鬃毛粗长、全黑，皮较厚。内江猪的遗传性能稳定、配合力好、适应性强、性情温驯、耐粗饲，在以青粗饲料为主的条件下，生长发育仍较快。2、产地环境：四川省内江市内江猪生产区域位于四川盆地东南浅丘地区，海拔约350-450米，沱江、清流河及其支流纵横交错，贯通全境。

1、胃炎、胃溃疡引起的呕吐，在饲料中加入3‰5-‰的小苏打，情况严重的情况下可注射西咪替丁+庆大霉素治疗。2、病毒性腹泻引起的呕吐，给猪饮水：利克太保+阿莫西林+硫酸粘菌素+多维太保治疗。3、寄生虫引起的呕吐，主要是做好驱虫工作。4、伪狂犬、链球菌引发的口吐白沫、呕吐现象，采取对症治疗和预防相关疾病即可。5、非洲猪瘟引起的呕吐，建议使用：蓝圆非太保，给猪群拌料，可在一定程度上预防非洲猪瘟的感染。

如果猪在产前产后不吃食，可以给猪皮下注射不食太保针，并在饮用水中添加多维太保等；不要给猪喂食发霉的饲料，喂食饲料的营养要充足，注意饲料的适口性，还可以在饲料中添加一些调味剂；给猪提供一个良好的饲养环境，这样可以减少猪受到的应激刺激；给猪提供充足的饮用水；在夏季的时候及时给猪舍降温。

1、输精前的准备工作：输精人员（已消毒双手）先用0.1%高锰酸钾水溶液清洁母猪的外阴、尾根及臀部周围，随后用清水冲洗，然后用卫生纸把污垢水擦净。2、输精的方法：在新的一次性输精管的前端涂上润滑液，并以45°角向上插入母猪的生殖道内，进入约10cm后再平行插入，感到落空感与阻力时停止，随后把精液瓶接到输精管上开始输精，可在输精瓶的底部扎出个小洞，并抚摸母猪的乳房刺激它，促使子宫收缩，将精液吸进去。

猪胃里的毛球本质上为猪毛，植物纤维以及食物残渣，病因为异食癖。形成过程：猪因为患有异食癖，喜欢撕咬、吞食自身或其他猪的猪毛，而猪毛很难被猪胃消化，又无法顺利排出体外，导致猪毛在胃中不断累积，最终在猪胃蠕动过程中，和食物残渣混合在一起，形成球状物（毛球有可能阻塞幽门，从而影响胃的消化、吸收）。

普通猪的小肠长12-15米左右，成年育肥猪的小肠长15-17米左右，少数可达到20米左右。处理小肠时可用面粉、食醋、色拉油等其中一种材料进行搓洗，搓洗后再用清水将杂质冲净，或将小肠放入温水中（添加食盐）不断搓洗，直至将粘液清理干净，或将食醋、面粉混在一起，然后与小肠一起揉搓，揉搓后用清水冲净，之后再用食盐水浸泡60分钟即可。

1、青饲料：比如块根、块茎、青草、野菜等。2、青贮饲料：比如青贮苜蓿草、青贮玉米秸、青贮花生秧等。3、粗饲料：比如干草、秕壳等。4、能量饲料：比如红薯、玉米、大麦等。5、蛋白质饲料：比如肉粉、鱼粉、豆粕、花生饼、棉籽粕、菜子粕等。6、矿物质饲料：比如蛋壳粉、贝壳粉、石粉、骨粉等。