三黄鸡是什么鸡为什么那么便宜，三黄鸡和蛋鸡有什么区别

烤鸡可以用三黄鸡，也可以用老母鸡。烤鸡在制作时需先将鸡宰杀洗净，再均匀抹上姜汁酒、盐备用；这时可以先准备烤鸡酱，可用叉烧酱、生抽、蜜糖混合抹在鸡上，直至把腌料抹完，再将葱结、姜片、八角放入鸡肚中；将鸡放入烤箱中，温度调至175度，时间8分钟，结束后再翻面烤8分钟，结束后用锡纸包住，再烤8分钟即可。

5斤三黄鸡可以直接出栏。三黄鸡生长速度较慢，体型偏小，一般公鸡体重达到4-5斤，母鸡体重达到3-4斤都可以出栏，具有嘴黄、脚黄、皮毛黄、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。

三黄鸡属于肉鸡品种，它的生长的周期很短，但是生长速度也非常快，一般只需要饲养50-60天就能进行出栏。三黄鸡的饲养方式很简单，一般是放养在山坡、草地、片林等地，而且养殖时不需要特别建立饲养鸡舍，三黄鸡的饲养分为2个阶段，在0-28日龄为育雏阶段，29日龄至上市是育肥阶段。

三黄鸡是一种肉鸡品种，其饲养成本较低，市场饲养量大，出栏周期快，一般饲养50-60天左右就可以上市销售，所以价格才会这么便宜。

外观不同：黄油鸡的头小爪子小，颜色是黄色的，三黄鸡的头大爪子大,颜色为白色。

口感不同：黄油鸡的肉质比较紧实，三黄鸡的肉质比较鲜美细嫩。

性格不同：黄油鸡的性格比较活泼好动，三黄鸡的性格比较温顺。

翅膀不同：黄油鸡的翅膀短且瘦，三黄鸡的翅膀粗且长。

因为三黄鸡从外观上看具有黄色的羽毛，黄色的喙，黄色的脚，而且它的皮肤也是黄色的，所以被称为三黄鸡。三黄鸡体型偏小，一般成年公鸡的体重大约为2100克左右，母鸡体重大约为1350克左右。三黄鸡的生长需要丰富的营养，饲料要营养成分齐全、高能量、而且各种营养比例配合恰当。

三黄鸡不是激素鸡。三黄鸡原义是指羽毛、爪子、嘴巴都为黄色的鸡，这种鸡的肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪丰满、味道鲜美，而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。

三黄鸡不是激素喂大的。三黄鸡是肉鸡里面长得最慢的一种鸡，三黄鸡体型较小，但分量很足，成年鸡的体重一般在3-4斤，一般是放养的，且不是拿饲料喂养长大的，所以它的肉质和口感比较好。三黄鸡的鸡皮比较薄，肉质非常嫩，蛋白质含量比较低，所以吃了后不容易发胖。

一只鸡一天可以吃多少玉米这跟鸡的品种、重量、日龄等因素有关联，成年的母鸡每天的采食量一般在200克左右。养鸡时可以给它的饲料中添加一些能量饲料，也可以搭配一些青饲料进行喂食。鸡的产蛋量还有增重量不仅和食物有关，还会受其它因素的影响，但最大的影响因素是某些激素的使用。

三黄鸡：产于江西省宁都县等周边县市，特点为体型小，外貌“三黄”，即羽毛黄、爪黄、喙黄，生存能力强，产蛋量高，肉质鲜嫩等，成年鸡体重约3-4斤。

老母鸡：是指达到一定月龄的雌性鸡，一般来说，在饲养了300天以上、生过蛋的母鸡，特别是孵过小鸡的母鸡，都可以称为老母鸡。