三黄鸡和老母鸡的区别

因为三黄鸡从外观上看具有黄色的羽毛，黄色的喙，黄色的脚，而且它的皮肤也是黄色的，所以被称为三黄鸡。三黄鸡体型偏小，一般成年公鸡的体重大约为2100克左右，母鸡体重大约为1350克左右。三黄鸡的生长需要丰富的营养，饲料要营养成分齐全、高能量、而且各种营养比例配合恰当。

5斤三黄鸡可以直接出栏。三黄鸡生长速度较慢，体型偏小，一般公鸡体重达到4-5斤，母鸡体重达到3-4斤都可以出栏，具有嘴黄、脚黄、皮毛黄、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。

对于野生的竹鸡而言，昆虫、嫩芽、杂草里面的种子或者是蔬菜叶子等食物是它的主要食物；对于人工饲养的竹鸡而言，会更偏向于玉米、小麦、面包虫等。竹鸡是食杂性动物，基本上不怎么挑食，有些竹鸡甚至会吃肉或者是同类。

三黄鸡是一种肉鸡品种，其饲养成本较低，市场饲养量大，出栏周期快，一般饲养50-60天左右就可以上市销售，所以价格才会这么便宜。

三黄鸡公鸡90天能长0.8-1斤左右，母鸡能长0.7-0.9斤左右。三黄鸡原义是指羽毛、爪子、嘴巴都为黄色的鸡，这种鸡的肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪丰满、味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，是指黄羽优质肉鸡的统称。

三黄鸡：三黄鸡是一种土鸡，体型较小，头细脚细，冠、髯为红色，喙部短宽，尾翼下垂而不上翘，羽毛、喙部、胫和鸡爪为黄色。成年公鸡体重约2.1kg，母鸡体重约1.35kg，开产日龄为135-140天，年均产蛋110-130个，平均蛋重约45g。

白条鸡：白条鸡又叫做光鸡，是指褪去鸡毛，摘去内脏的鸡，购买后可直接切块烹饪。

三黄鸡一般3-4公斤重。三黄鸡具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征，三黄鸡公鸡90天能长0.8-1斤左右，母鸡能长0.7-0.9斤左右，饲喂三黄鸡的饲料应该分为2个阶段，育雏阶段，饲料一般用粉料或加工成碎粒，育肥阶段，饲料最好用颗粒饲料，不同阶段饲喂不同的饲料有利于提高三黄鸡的生长速度。

一只鸡一天可以吃多少玉米这跟鸡的品种、重量、日龄等因素有关联，成年的母鸡每天的采食量一般在200克左右。养鸡时可以给它的饲料中添加一些能量饲料，也可以搭配一些青饲料进行喂食。鸡的产蛋量还有增重量不仅和食物有关，还会受其它因素的影响，但最大的影响因素是某些激素的使用。

鸡吃黑水虻容易患肠炎。因为黑水虻含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，果没有人工控制喂食量，鸡会因为食用过多而导致发生肠炎。黑水虻作为鸡的动物型饲料，不仅可以提高鸡的活力，还可以减少抗生素类药物的使用。

烤鸡可以用三黄鸡，也可以用老母鸡。烤鸡在制作时需先将鸡宰杀洗净，再均匀抹上姜汁酒、盐备用；这时可以先准备烤鸡酱，可用叉烧酱、生抽、蜜糖混合抹在鸡上，直至把腌料抹完，再将葱结、姜片、八角放入鸡肚中；将鸡放入烤箱中，温度调至175度，时间8分钟，结束后再翻面烤8分钟，结束后用锡纸包住，再烤8分钟即可。