奶牛的保健措施，奶牛会一直有奶吗

奶牛：具有体型高大、产奶量高、母牛性情温和、变于管理等优点，但不耐热，抗病能力较弱，养殖条件较高。黄牛：役用性能较好，力量较大，行动较为灵敏，不怕酷热寒冷，易调教，生长速度较慢、后躯发育不良、母牛泌乳量较少。

奶牛怀孕才会产奶。一般奶牛产奶从产犊后15-20天开始迅速增加，一般2个月左右（高产牛到3个月左右）达到产奶高峰，4个月后产奶量开始显著下降，7个月后快速下降，到10个月末基本停止产奶。

奶牛吃进去的是草，挤出来的是奶。牛奶分泌过程：1、草料于消化道被微生物消化，生成葡萄糖和挥发性脂肪酸。2、葡萄糖随着血液循环到达各个组织细胞，并在相应组织细胞中先进行糖酵解，然后进行三羧酸循环氧化供能，其中三羧酸循环形成的部分中间代谢产物在转氨基作用下形成氨基酸。3、DNA中基因表达时蛋白质合成产生机体组织蛋白或者乳清蛋白。4、奶牛分泌乳汁。

1、注射充足剂量的高敏感性抗菌药物，确保血液中抑菌浓度足够。2、用左旋咪唑拌料。3、使用鱼腥草注射液、复方蒲公英煎剂、瓜蒌散等中药药剂。4、使用无抗宫乳双效、产前产后康、头孢噻呋钠、重症混感灵、赛之星-母畜型、牛羊百病康、刀豆素、头孢噻呋钠冻干粉等药剂。

奶牛要生小牛才有奶。奶牛在产犊后就进入泌乳期，一般一头奶牛一年产奶300多天，然后就是60天干乳期，干乳期结束后就进入分娩产犊的下一个泌乳期。

1、公牛不会产奶，分娩之后的母牛才能产奶。2、奶牛场的公牛只要用于跟母牛交配，使母牛分泌牛奶。3、可以把食盐、益母草、红糖等掺入饮用水中，喂给泌乳期的奶牛。4、荷斯坦牛的平均产奶量为7500-8500公斤，乳脂率为3.5-3.8%。5、奶牛有停奶期、高峰期和淡奶期三个阶段。

奶牛子宫脱垂常用整复法，将脱出的子宫送入腹腔，使子宫复位。为了预防奶牛子宫脱垂，可以加强饲料管理，合理搭配饲料，粗精饲料混合喂养，加强助产工作，并派人看护。

营养缺乏：缺乏蛋白质、氨基酸、维生素A、铁、锌等，导致奶牛体质瘦弱，掉毛。治疗：合理搭配奶牛饲料，购买优质舔砖。皮肤病（疥螨引起的掉毛）：主要是由疥螨引起的毛发脱落。治疗：用伊维菌素肌肉注射治疗。皮肤病（真菌病）：主要症状表现为皮肤掉毛，有皮屑。治疗：使用抗真菌药物如制霉菌素软膏等。

奶牛“倒奶”产生的经济学理论：供求关系原理，需先了解市场机制的经济学模式，从而了解市场的供求关系理论；弹性理论，供给的价格弹性，当牛奶收购价上升时，出现的供给数过多。需求的价格弹性，当牛奶价格上升时，需求量会下降；市场行为理论，因利润原因导致奶农可能选择“倒奶”，退出奶业市场。

颜色：黄牛肉颜色为棕红色，脂肪呈淡黄色或深黄色，而奶牛肉颜色为暗深红色，脂肪呈白色。

口感：黄牛肉口感细嫩、紧实，肌肉纤维较细，切面呈大理石纹状，而奶牛肉口感干柴，肌肉纤维粗而松弛。

气味：黄牛肉香味浓，奶牛肉香味淡。

煮熟难易度：烹饪时，奶牛肉更难熟。