em菌的是肥水还是瘦水，em菌在水产养殖中有什么作用

em菌经过一段时间发酵后，混合物散发出略微带酸甜的浓郁酒曲香味，证明发酵成功；如果只有酸味没有香味，则证明发酵失败；或者说混合物变成白色，证明发酵不成功。发酵完成后一般在通风条件好的环境下可以存放6个月左右，如果密封的较好则可以存放更长时间。

em菌发酵饲料的配方：玉米粉，麦麸以及秸秆粉、甘蔗渣、豆腐渣等发酵原料；em菌发酵饲料的比例：玉米粉：麦麸：发酵原料=3:3:14；活化发酵液比例：em菌液：红糖：水=1:1:350-400。

1、准备工作：每10g菌种需要使用1kg红糖，10kg无菌水，同时需要对容器进行消毒。2、发酵过程：塑料桶中加入红糖，然后将水烧开，倒入塑料桶中，等到水温下降至35℃左右时，将em菌种加入其中，盖上盖子，密封发酵（发酵过程中，温度控制在30-35℃左右，不宜超过40℃）。

em菌能促进水生动物的生长，增加重量，提高孵化率；减少水中的病原物，降低鱼类的发病率；改善鱼塘中的水质，清除池塘中的异味；分解饲料中的纤维，提高饲料的利用率。

1、准备塑料桶，里面放入50kg干净水。2、将10kg水取出烧开，倒入5kg红糖，等红糖溶化后，将其倒入塑料桶中。3、当水温降低至30-40℃时，将5瓶em菌种倒入塑料桶中，搅拌均匀，密封。4、温度在30-40℃之间，发酵时间为6-10天左右，温度在20-30℃之间，发酵时间为10-15天左右。

发酵方法：先准备好10g菌种、10kg无菌水和1kg红糖，红糖加水溶化；水温在30-40℃时加菌种，并密封起来发酵一周左右，温度控制在30-35℃。em菌的作用：改良土壤性质，提高土壤肥力，与动物粪便发酵后可使土壤越种越肥沃，增强土壤透气性能，促进团粒化；能抑制有害微生物和杂草的滋生与繁殖。

em菌可以抑制或灭杀病原微生物、不良藻类，改善养殖水体生态环境，同时增加溶氧量，促进由益藻类和浮游动物的生长。

em菌可以净化养殖水体的排泄物、残饵污染，改善水体水质。

em菌拌料饲喂可以增强水产动物的免疫功能，降低水产病害发生概率。

em菌能够延长换水时间。

em菌可以促进水产动物快速生长。

1、发酵粪水作追肥：首先把em原露1份、红糖1份、粪水200份混合均匀并用薄膜盖好，每1-2天搅动1次，待发酵完成之后就可以使用了，但需要用水稀释后再使用。2、喷洒茉莉花的花叶：先用热水融化红糖，当红糖的水温降至45℃以下时就可以加入em原露，接着用井水200-300倍稀释，然后便可喷在花叶上。

原始菌种的使用方法：将原始菌种放入37℃的红糖水中，密封发酵，发酵成功后作为液体菌种；然后将液体菌种放入二级发酵罐中进行扩培发酵，罐中按照1:17的比例加入水，同时添加红糖、尿素、氨基酸等培养基物质。

红糖可以给em菌提供其生长繁殖所需要的营养物质，从而让em菌的繁殖速度加快，增加em菌的数量。如果是em菌发酵的肥料，保质期为1-3个月；如果是发酵的饲料，可以晾干后密封保存6个月，否则需要在一周内用完。