鹅的品种

1、一般在37-38℃左右，孵化时机器内部的温差尽量不要超过0.1-0.2℃。2、孵化时需注意控制蛋壳表面的温度，而不是孵化场所的环境温度。3、需要及时进行翻蛋，保证孵化的湿度。4、及时清理坏掉的鹅蛋，可以在晚上用灯光来检查。5、不要人工帮助鹅苗破壳，要及时把出壳的鹅苗挪到育雏的地方。

饲养环境：提供适合的养殖环境，并对鹅舍进行全面消毒，这样可以避免细菌感染鹅苗。

饲养温度：刚出生的鹅苗一定要将其放在28°C的环境里面养殖，7-14天的鹅苗要给其提供25°C的温度。

饮水和饲喂：一般鹅苗在24个小时之后会开始进行第一次饮水，饮水结束后就能喂食饲料。

管理：做好光照、密度、通风、卫生等工作。

小鹅拉白屎有可能是鹅白痢，治疗方法：1、饲料中添加不超过0.5%的磺胺类药物或在饮水中添加0.1-0.2%的磺胺类药物，连续使用5天左右，停药3天，然后继续用药2-3次。2、在饲料中添加0.01-0.04%的呋喃唑酮，连续喂服7天左右，然后停药3-5天，继续用药。

1、生理性休产：一般情况下，大部分鹅年产蛋量在24枚-75枚之间，鹅的产蛋期只有半年左右，其余的时间都处于休产状态。2、膘情过肥：鹅的膘情过肥会影响到鹅的产蛋，当膘情过肥时，母鹅的卵巢和输卵管周围会沉积大量脂肪。3、膘情过瘦：如果膘情过瘦，同样也会造成鹅不产蛋。

1、饮水开食：出壳一段时间后，喂服0.03%高锰酸钾溶液，然后将切细的菜叶拌入米饭中饲喂。2、合理喂食：1周龄以前，每天饲喂8-10次，2周龄后，每天饲喂6-8次。3、控制密度：将每平方米的饲养密度控制在20-25只。4、控制温湿度：出壳第1周，温度控制在28℃左右，湿度控制在60-65%左右。

宰鹅方法：首先给鹅灌点烧酒，使其毛孔竖起来；接着割断鹅颈动脉血管开始放血，把鹅控制好防止逃跑；然后等鹅死透后，就可做脱毛处理。脱鹅毛的方法：以干拔法为例，将鹅杀死放血后就可以直接拔毛了，把拔完毛的鹅放入熔化的松香或石蜡里，取出晾凉后把蜡给剥开，能拔除掉小毛。

鹅白痢：在饮水中加入0.02-0.04%的痢特灵，连用7天；或在饲料中按照0.12%的比例添加氯霉素原粉进行治疗。鹅流感：肌肉注射青霉素+病毒唑或氯霉素12-15mg，每天2次，连续使用2天；或者每只病鹅内服0.25mg的磺胺嘧啶。禽霍乱：每kg体重注射青霉素，链霉素各10-20万单位，每天2次。

鹅为卵生繁殖，它的受精繁殖方式包括自然交配和人工授精等。自然交配时，公鹅会骑到母鹅背上，粗暴地咬住母鹅脖子后的羽毛，然后将母鹅的脑袋按到水中，并使劲的翘起自己的尾巴，使泄殖腔对准母鹅的泄殖腔，完成授精。人工授精时，人工采集公鹅的精液，然后抓起母鹅，找到泄殖腔出口位置，插入输精管到10cm处，从末端将公鹅的精液注射进去即可。

1、鹅的听觉十分灵敏，警惕性非常高，一旦发现动静或遭遇陌生人、其他动物，就会发出高声鸣叫，容易扰民。2、鹅的领地意识十分强，并且性情勇猛好斗，在有人路过时，有可能会出现路人被鹅啄伤的情况。3、鹅的生长速度快，体型较大，饲料消耗十分快。4、鹅肉的肉质粗糙，不如鸡肉纤细，并且产蛋量不如鸡。

一年中，鹅的产蛋期大约持续7-8个月左右，休产期持续4-5个月左右，其中南方地区的鹅主要集中在冬、春两个季节产蛋，北方地区的鹅主要集中在每年的2-6月初产蛋。一天中，母鹅主要集中在每天的下半夜至上午10点左右这段时间进行产蛋，只有少数的鹅在下午产蛋。