常吃的无刺鱼有哪几种

广东的皖鱼就是草鱼。草鱼的性情比较活泼，泅水的速度非常的快，平常喜好成群结对。但草鱼还在幼鱼期间时，主要的食物是幼虫，有时候还会吃些藻类。草鱼的发育速度十分快，它是一种淡水鱼，养殖时的水质必须要清爽，而且水中要有充足的氧气。

通常可以用井水养鱼，但是需要先将它处理之后再用来养鱼，因此井水的温度比较低，而且也没有足够的氧气，若直接养鱼，便容易影响鱼的生长。通常可以先用氧气泵增加井水中的氧气含量，随后再把井水放在太阳下暴晒1-2天，需注意，在晒水的时候，可以往水中加入适量的苹果汁或者葡萄汁，能够改善水质酸碱度，然后就可以用来养鱼了。

温水性养殖鱼类：主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、团头鲂等鲤科鱼类，泥鳅、大鳞副泥鳅等鳅科鱼类，以及鲶、斑点叉尾鮰、云斑鮰、长吻鮠、黄颡鱼等鲶形目鱼类。

冷水性养殖鱼类：主要包括鲑形目鲑亚目鲑科、茴鱼科鱼类和胡瓜鱼亚目香鱼科、胡瓜鱼科、银鱼科的种类。

热水性养殖鱼类：主要包括罗非鱼、淡水白鲳、鲮、短盖巨脂鲤、细鳞肥脂鲤、淡水石斑鱼、中华乌塘鳢等。

鱼翅可以去水产市场或者海鲜专卖店购买。鱼翅可以分为排翅和散翅，排翅相对于排翅来说品质较好。广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛等沿海地区为我国主要的鱼翅产地，进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为好。另外，日本、美国、印尼、越南、泰国等国家均产鱼翅。

鱼繁殖后代有卵生、卵胎生、胎生这3种方式。

卵生：包括草鱼、金鱼、大马哈鱼等品种，母鱼产卵时会释放信息素引诱公鱼，公鱼则会撞击母鱼的腹部促进它排卵，排卵后公鱼会在卵上受精。

卵胎生：包括剑尾鱼、鹤嘴鱼等品种，公鱼会对母鱼进行体内受精，当母鱼的胎斑变大、颜色变黑且肛门突出时，就会开始产卵。

胎生：包括月光鱼、杜父鱼等品种，受精卵在母体内发育。

选择水源充足、干净、排水方便的地方进行养殖；然后鱼塘还需要进行消毒处理，彻底清洗后再放入鱼苗；鱼塘里的水还要常年保持恒温，有利于鲶鱼生长；在鱼苗幼苗时期，不能投放不合适幼鱼吃的饲料；喂饲料的时间要固定，定期给鱼塘进行换水；在冬季的时候注意保温，防治鲶鱼在冬季被冻死。

好吃刺又少的鱼有桂花鱼、带鱼、鲅鱼等鱼类。桂花鱼：头部中等大小，鱼吻尖突，长度大于眼径；体背侧棕黄色，腹面白色，并且在身体上长有许多不规则褐色斑块和斑点。带鱼：体形呈带状，前部背腹缘几平行；头狭长，吻尖长；眼睛中大，位置较高，间隔平坦，中央微凸。

外表：野生娃娃鱼背部皮肤光洁平整，皮肤比较薄而且有蜡质光感；而人工养殖的娃娃鱼背部皮略厚，皮肤比较粗糙。体色：野生娃娃鱼大部分都有自的花纹，而且体色比较深；而人工养殖的娃娃鱼体色一般为灰白色、褐色，颜色比较浅。形状：野生娃娃鱼体形较长，头部较大，肌肉紧实；而人工养殖的娃娃鱼体态臃肿、肌肉松软。

对于面积比较小的养鱼池塘，可以在鱼塘底和鱼塘埂平铺地膜进行防漏。对于面积比较大的鱼塘，可以根据渗透的区域和程度用机械进行碾压。还可以用黄泥均匀的抹在鱼塘的底部，等自然风干之后再灌入水，这样也可以防止漏水。

一般情况下，一亩稻田能养殖1000尾左右的鱼。如果是饲养食用鱼，每亩地放养150-400尾；如果是利用稻田培育夏花，每亩地放养1000-2000尾；如果是利用冬闲田培育夏花，每亩地放养20000-40000尾。