罗非鱼养殖技术

罗非鱼凸眼可能是患了突眼病。病鱼常表现的眼部症状为眼球突出，眼眶出血，单侧或双侧眼巩膜白浊，其它体表无明显症状。流行季节在5-9月，引起罗非鱼突眼病的病因有养殖环境恶化，水中氨氮含量过高、氮气过饱和，饲料营养不全等。

罗非鱼的背鳍刺有微弱的毒性，手被刺破后会有肿痛的现象，但它的背鳍刺危害较小，其他部位是无毒的，且这样的毒性在高温下会完全分解，即使被扎破口腔也并无大碍。

罗非鱼相对来说比较容易饲养。罗非鱼具有食性杂、生长速度较快、适应性强、疾病少、雄性率高、群体产量高、肉质好等优点，养殖罗非鱼要特别注意水的温度，低于18°C或高于40°C会造成罗非鱼冬眠或死亡。

罗非鱼有刺，但只有主刺，骨刺也较少，且没有肌间小刺。它的肉质细嫩，味道鲜美，含有多种不饱和脂肪酸以及丰富的蛋白质，钙、钠等微最元素的含量较多。

先用刀刮干净鱼鳞，然后小心的从鱼肚子中间对半切开，在流动的水下冲洗，用手小心的将鱼胆等内脏掏出来。整个过程都要小心，才不会弄破胆，之后还要将鱼肚子中黑色的膜清理干净。

当水温降低至10-12℃左右时罗非鱼就会死亡。温度：适宜生长温度范围为25-32℃，适宜繁殖温度范围为24-32℃。氧气溶解度：水体氧气溶解量保持在3mg/L以上即可。水体透明度：养殖前期，水体透明度控制在25-30cm。养殖后期，水体透明度控制在30-40cm。

科属不同：罗非鱼为慈鲷科、罗非鱼属鱼类；鲷鱼为真鲷，鲷科，真雕属鱼类。

生活环境不同：罗非鱼适应环境能力较强，可在淡水与盐水中生存；鲷鱼为深海鱼，一般生活在海中。

罗非鱼是杂食性动物，在食物不足时会吃龙虾虾苗，成年龙虾则不受影响。罗非鱼一般以池塘中的植物、有机碎屑、商品饲料、浮游动、植物和少量的底栖动物为食。

罗非鱼可以过冬，但前提是保持水温在18°C以上，且提前投喂营养饵料，增强罗非鱼的体质，也可以通过开挖水井、增加水深以及修建挡风墙等方式来控制水温。

罗非鱼：体侧较高，背鳍具10余条鳍棘，尾鳍平截或较圆，体侧以及尾鳍上具有多条纵列斑纹，几乎没有肌间刺。

鲫鱼：体侧扁而高，体型较小，背部暗淡，腹部发白色浅，不过也因鱼产地的不同其体色呈现出差异，但多呈黑色并带有金属光泽，鱼鳞较小，肌间刺较多。