陕西省的养牛基地在渭南市(大荔县)、宝鸡市等地方。牛的适应性比较强,它能够较好地适应所在地的气候环境(适宜生长的温度为15-25°C),当它吃饱后会停止进食,但是会不停地反刍。牛的食物范围较广,它们不但喜欢吃青草,还喜欢吃一些绿色植物,比如水花生、玉米苗、水稻、小麦苗等。
牛蹄开裂:牛蹄开裂是养牛最常见的情况,病症变现为牛蹄裂开。牛腹泻:多发生在冬季,表现为厌食、粪便稀稠且有乳白色粘液。寄生虫:螨虫和牛蝇对牛的威胁性最大,易传染。
母牛配种后下牛犊需要280天左右,大约10个月的时间,不同时期的母牛要进行科学的营养搭配与饲养管理,围产期的母牛应独立养殖并进行全过程管理,做好产后疾病防控,确保其健康。牛犊出生15天后便可以喂一些青干草了,但是需要将青干草切成小段,然后用水稍微加湿软化,牛犊出生1个月后则可以补喂精饲料。
新生牛犊的喝奶量需根据体重决定,牛犊出生后0.5-1小时初乳喂量需以体重的5%为上限,一般为1-2千克,之后每天的喝奶量可按体重的10-12%喂给,需少量多次进行,可一天分2-3次饲喂。挤出的初乳应当及时喂给,犊牛哺乳要做到“三定”,即定时、定量、定温。
养殖100头牛一般需要种植20-30亩地的牧草。一般情况下,每亩地通常能产出1万斤以上的牧草,用来养牛可饲喂3-5头,而高产的牧草甚至能达到2万斤以上,因此取其平均值,饲养100头牛一般种植20-30亩地的牧草即可。
西门塔尔母牛一般在6-12月龄会初次发情,但此时的发情周期不正常,持续时间短,生殖系统及其机能仍处在生长发育阶段。待长至16-24个月时,具备了基本的生育能力即可配种。母牛配种后下牛犊需280天左右,基础母牛饲料配方为玉米57%、豆粕20%、麸皮18%、小苏打1%、预混料4%。
若是在户外放养牛,围栏网的高度一般为3米左右,还可以用120×120厘米的立柱、50×50厘米钢板网做网框;若是在室内养牛,一般单列式、双列式育肥牛牛舍围栏栅的高度为1.4米左右,长为5米左右,围栏门的宽、高可为1.2×1.4米左右,多用砖木、石竹等材料建设。
对于个体养殖户来说,养牛达30头以上才算是规模养殖,只有达到了30头以上的个体养殖户国家才会发放一定的补贴。30-100头是小规模养殖,200头以上才算是规模较大的养殖户。
公牛配母牛时母牛腰弓起来可能是因为第一次配种不适应造成,属于正常现象。母牛配种一般可以在膘情好的8-10月进行,当牛达到中等膘情的体况即可配种;不发情的母牛可以每头注射二酚乙烷40-50毫克即可发情,一般在发情后10-15个小时之内即可交配。
牛误吃化肥可用苏打粉50克、碱面15克,兑水2公斤进行灌服解毒,也可以用1公斤绿豆加水磨成浆,再与100克甘草碎混合灌服解毒。若是误食了硫酸铵等化肥,还可以用食醋或1%的醋酸溶液,再加入白糖、鱼石脂进行灌服,同时静脉注射5%硫代硫酸钠、50%葡萄糖、葡萄糖酸钙以及镇静类药物。
水泥地面:优点是坚固、易于清理粪污、便于冲洗及散热性好等,缺点是地面较硬、渗水性差及保温性差等。红砖地面:优点是坚固、渗水性较好以及容易清理粪污等,缺点是铺设成本和难度较高。养牛地板还有三合土地面、纯土质地面、发酵床地面等。肉牛可使用水泥、红砖或三合土地面,奶牛可使用发酵床、红砖或三合土地面。