樱桃深加工产品有哪些

樱桃一般靠动物（如鸟类等）来传播种子。动物将樱桃吃下后，由于种子难以被消化掉，所以会随着动物的粪便被排泄出来，从而被传播到各地。樱桃可以作为水果食用，其外表色泽鲜艳、晶莹美丽，富含糖类、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

樱桃番茄又名圣女果、小西红柿、小番茄果等，两者并无本质区别。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性较强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%-50%为宜，在我国一年四季均可栽培。

掐心：将背上枝的生长点破坏掉，或将生长点轻轻的摘下来，阻止其继续往前生长，以便让有机营养集中在下部。摘叶：将上部的几片叶摘掉保留叶柄，顶端的赤霉酸含量下降后一般就不会再往外冒芽。拿枝：用2个大拇指顶着背上枝，其它的手指往下用力，使树质部遭受破坏，让其停止生长。

1、特点：沙王大樱桃萨米脱樱桃的优良变种，其树势强健，丰产性能较好。2、亩产量高。2、果实：沙王大樱桃属超大型果：果实饱满、味道甘甜、晶莹美观、果肉柔软多汁、营养丰富、糖度19%左右、可溶性固形物14%、可滴定酸0.5%、硬度1.27公斤/平方厘米、风味浓郁、甜酸适口、粘核、抗裂果、耐贮运。3、树势：沙王樱桃以纺锤形树形为好，以矮化砧木，嫁接的成品树苗建园。

樱桃种子可以在秋季与沙按照1：3的比例拌匀，选择背风向阳处挖深、宽为0.6×1米的坑，将沙种放入后，在离地30厘米处再盖一层编织袋，用土密封3-4个月，次年春季取出，开沟条播，再覆土2.5-3厘米。在种植时需注意当种子40-50%裂开才能播种，以免影响出芽率。

1、品种介绍：齐早大樱桃是甜樱桃早熟品种，产自于山东省。果实的成熟期较早，4月左右开花，5月份就能成熟，比一般的樱桃成熟的更早。2、特性：齐早大樱桃一般在5月份左右成熟，果实较大、外形圆润且大小均匀，果实平均重量在10克左右。3、养护：齐早大樱桃在养护期间，需要适量的浇水和施肥，在花期前和过期前，需要增加水肥供应，为植株提供充足的水分和养分。

樱桃表面的农药残留量一般不多，食用前只需将它彻底洗净即可。樱桃在我国具有较久的栽培时间，并且它的品种较多，它除了可以供人们鲜食之外还能用来酿制樱桃酒，而且经过加工后还能被制成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头、果脯以及露酒等食品，经加工制成的樱桃食品具有艳红的色泽和杏仁般的香气。

1、品种来源：美早大樱桃品种是由大连市农科院从美国引进，是一个结果早、品质好、耐贮运的中早熟大樱桃新品种。2、果实性状：该品种果实大而整齐，平均单果重9克左右，最大果重11.4克。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平，果柄特别短粗。果面紫红色，光亮透明。3、栽培特点：成熟期早，树势强健，树姿半开张，幼树萌芽力、成枝力均强。以中短果枝和花束状果枝结果为主，自花结实率低，需配置授粉树。

1、来源：宾库大樱桃最初来源于美国，是一八七五年美国的一个州用串珠樱桃的种子播种育成的品种，是美国、加拿大的主栽品种之一。2、枝条：枝条粗壮,直立。叶片大，倒卵状椭圆形，以花束状果枝和短果枝结果为主，果实大型，平均单果重7.2克。3、果实：其果梗粗短，果皮有浓红色至紫红色不等，并且果皮较为厚实，果肉为鲜红色，质地较为脆硬，汁多且容易离核。

萌芽前灌水：地面漫灌，使大樱桃树推迟3-5天萌芽，能有效降低地温，避开霜冻危害。熏烟：霜冻夜间事先在大樱桃园内堆放适量作物秸秆或麦糠草堆，当夜间气温下降至2°C左右时，点燃草堆，保证整个果园烟雾笼罩。架设防霜大棚：花前7天左右架设大棚，大棚塑料薄膜四周不盖，仅盖上方，保证通风，坐果后2周左右揭膜。