腹白米为不良品质米吗
时间:2020-06-05 13:31:45 | 作者:李宗全 | 标签:腹白米
腹白米是不良品质米。腹白米是指胚乳腹面具有不透明部分的稻米粒,属于不完全米的一种,其垩白程度高,米粒蛋白质、淀粉含量较低,质地疏松,透明度差,加工时碎米率高,再加上外观不佳,所以商品价值很低。
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