下雪对麦子有影响吗

1、麦子倒了收割机可以收割。2、装上扶倒器，可把倒伏的小麦挑直，也可以人力扶直捆绑后，再用机器收割。3、收割机作业时直线行驶，以免扶倒器压倒更多的小麦。4、收割机可安装分禾器，提高收割台的效率。5、收割机作业时，割茬的高度低于10公分。6、降低收割机的速度，精准操作。

小麦种子进行无氧呼吸的产物为酒精以及二氧化碳。无氧呼吸是指在无氧的条件下，动植物的细胞（通过酶的催化作用）把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量的能量的过程。

每50公斤麦种使用2%立克秀湿拌剂50克、20%粉锈宁乳油50毫升或15%粉锈宁可湿性粉剂75克，加水2-3公斤搅拌均匀晾干后待播。小麦拌种剂有悬浮种衣剂、乳油型拌种剂、颗粒型拌种剂等，其颗粒型拌种剂与小麦大小相近，比重相同，拌种后可与小麦一同播种，具有不伤种、不伤根等特点。

小麦从出苗至分蘖要19天左右，从分蘖至拔节要20天左右，从拔节至抽穗要18天左右，从抽穗至成熟要45天左右。当小麦的苗龄达到3叶1心后，大部分麦株就会开始分蘖，但播种过深的小麦可能会延迟分蘖。分蘖前要查苗补苗，若出现断垄缺苗的情况，需及时补种，分蘖期缺苗可移密补稀。到了分蘖期还需追施肥料，但施肥时间、施肥量需严格控制，避免后续产生荫蔽、烂苗等问题。

小麦淀粉在超市里叫生粉、水淀粉。食品业因小麦淀粉粘度较强，常用做食品中的增稠剂、粘结剂、乳化剂等，也可以在汤料中大量使用，增强食品的松软性，改善食物的口感，也有的用其做淀粉糖，食用糖的一种，比蔗糖健康，另外，在造纸过程中，小麦淀粉的加入，可以提高纸张的表面强度，改善纸张的粘合性，提高纸张的重量。

小麦按质地可分软质小麦和硬质小麦。软质小麦蛋白质含量较低，组织疏松，筋力较差；硬质小麦蛋白质含量较高，营养价值高，结构紧密，筋力较好，且出粉率较高，但出粉色较差。

小麦倒伏会对产量产生很大的影响，孕穗期倒伏会减产35-45%，乳熟期倒伏会减产15-20%，灌浆后倒伏会减产7-14%。种植小麦时，如果种植深度过浅，就会使根系不发达，小麦生长后期容易出现倒伏现象。小麦播种过密会导致局部区域植株过多，使其争夺养分，麦株会形成弱苗，发生倒伏。

品种较差：部分早熟小麦的抗寒能力弱，再加上未做好管理工作导致麦株遭受冻害，轻则枯叶死蘖，提前抽穗，重则整株死亡。

暖冬现象：部分地区进入3月份后气温便达到25℃左右，在水肥充足的情况下，一些冬季早播小麦会提前抽穗。

肥水不当：水肥过多使得麦苗长势过旺，养分积累较多，因此出现早熟情况。

小麦授粉期间会受到雨天的影响，一般短期的小雨没有什么影响，但是连续的阴雨天气会让授粉受到很多的影响，不仅花粉传播受影响，且花管吸水过多会造成破裂，对后续的结实率造成重大影响，二导致减产。

100斤麦种拌种时，使用浓度为0.002-0.004ppm，具体使用量可用10ml含量0.01%的芸苔素兑水250-500kg后进行拌种或浸种。使用芸苔素时，必须要注意要记得使用量，剂量既不能过多也不能过少，如果剂量过少，就会没有效果。喷施芸苔素时要注意，一定不能将其和除草剂混合使用，避免影响除草剂的除草效果。