毛霉的生长需要哪些条件

时间：2020-04-08 23:27:23 | 作者：李宗全 | 标签：毛霉

毛霉的生长需要哪些条件

毛霉的生长需要对豆腐提供水、无机盐、碳源、氮源等4大类基本营养物质，除此之外，还需要一定的温度、湿度等环境条件。毛霉又叫黑霉、长毛霉，它是一种属于接合菌门、接合菌纲、毛霉目、毛霉科、毛霉属的真菌，常见的种类有大毛霉和微小毛霉。

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