冬虫夏草特点

冬虫夏草不能在福建种植，因为它目前还不能被人工种植。冬虫夏草对生长环境的要求特别高，它一般生长在青海、西藏、四川、云南、甘肃等省份的高寒地带和雪山草原，由于它形成所需要的条件特别复杂，如高寒、低氧、高紫外线强度等恶劣的自然环境，而现今的科技还无法模拟出这些环境，所以不能够人工种植冬虫夏草。

冬虫夏草的种类较多，常见的主要有4种，分别为西藏那曲虫草、青海玉树虫草、亚香棒虫草、凉山虫草。以凉山虫草为例，其特点为虫体粗短，表面呈棕黑色，环纹众多，被有锈色的绒毛，子座较长且大大超过虫体；分枝纤细而曲折，子实体和头部呈圆满的柱形或棒状，足不明显等。

冬虫夏草隶属于真菌门、子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌科、线虫草属。冬虫夏草是由冬虫夏草菌侵入蝙蝠蛾幼虫的体内后、逐步消化掉蝙蝠蛾幼虫体内的养分而长成的一种真菌体，它在我国的产地主要有青海、西藏、四川、云南、甘肃等省份的高寒地带和雪山草原。

冬虫夏草是由冬虫夏草菌侵入蝙蝠蛾幼虫的体内后，逐步消化掉蝙蝠蛾幼虫体内的养分而长成的一种真菌体。蝙蝠蛾幼虫在生长过程中受到虫草菌的感染后，菌体会在幼虫体内繁殖，当幼虫痛苦难耐时会往地面浅层钻，在浅层死去成为僵虫，当虫草菌侵蚀掉虫体的内脏后会向上突破幼虫的身体，最后形成柱状的孢子体。

冬虫夏草断草与整草的主要区别在于断草的价格和效用会大打折扣，因为消费者一般不愿意购买断草。断草（断条）：指虫草在采挖、刷净、收储及后期的销售过程中发生了折断，分成2截或多截。

冬虫夏草：外观与蚕较为相似，一般长3-5厘米左右，直径为0.3-0.8毫米左右，表面呈深黄色至黄棕色，有20-30个环纹，近头部的环纹较细；全身具有8对足，质地较脆，易折断，断面略平坦。冬虫花：属于人工培养的虫草子实体，但并非虫草，它没有虫体，外形像一朵橙色或者黄色的花。

冬虫夏草是麦角菌科真菌（冬虫夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座与幼虫尸体的一种干燥复合体。

一般的冬虫夏草是由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，长为3-5厘米，直径为0.3-0.8厘米，表面为深黄色至黄棕色，并有20-30个环纹。

冬虫夏草的真菌和幼虫是寄生关系。冬虫夏草由冬虫夏草菌侵入蝙蝠蛾幼虫体内，并逐步消化掉蝙蝠蛾幼虫体内养分而长成的一种真菌体，主要在海拔4500米以上的地方形成，是一类中草药。

冬虫夏草有保质期。

放入冰箱中的冬虫夏草一般有2年左右的保质期，处于真空条件下的冬虫夏草一般有2-3年的保质期。

冬虫夏草的保存时间不宜过久，若保存时间超过3年，则营养价值和滋养效果会下降，因此建议购买冬虫夏草后尽快食用。

冬虫夏草的晾晒方式较为简单，一般只要将其放在阳光下暴晒1-2天左右即可。冬虫夏草的处理方法：去泥，把虫草身上带的泥沙刷洗干净，刚采挖出来的虫草一定要及时清除泥沙；晒干，将采挖的新鲜虫草晒干，使其干度达到90%以上；筛选，将规格颜色不统一的虫草进行挑选分类，将瘪草、断条、穿条挑出，使之符合统一标准。